Что делать, если шарлотка не получается?
Блин !!!!! Видимо я реально рукажоп !!!
3-й раз делаю шарлотку и все в мусорку . Дайте пожалуйста мне простой , но проверенные рецепт , а то я так просто все яблоки переведу 🤪🤪🤪🤦
Лучший комментарий
Комментарии
Отметок «Нравится»: 0
Очень легко 3 яйца, стакан муки, стакан сахара!! Всё!!! Ну и яблоки. Яйца взбить в крепкую пену, стакан сахара, всё взбить, муку добавить, тоже миксером недолго взбить( чтобы перемешать всё).. И этим тестом яблоки залить... Я выпекаю на 150 градусах до готовности
Отметок «Нравится»: 4
Да, это самый универсальный рецепт, сначала только его делала, потом уже стала отходить от рецепта.
Отметок «Нравится»: 1
Давайте раскрою великую тайну)
Смотрите берёте 3 яйца, отделяете белки от желтков
Долго взбиваете белки миксером, так чтобы стойкая пена была, берёте стакан сахара, перемешиваете с желтками ( миксером) , добавляете в белки , ещё раз мешаете и стакан муки, и все перемешиваете
Я беру резиновую форму , кусочек масла кладу, разогреваю чуть в микроволновке, размазываю по форме, чуть посыпаю манкой дно( по желанию ) чуть наливаю теста на дно, не обязательно на все дно, оно потом распределиться сами.
Кладу яблоки, и выливаю все тесто
И в микроволновку на 180, моей 30 мину т хватает . У вас будет такая сахарно хрустящая корочка, что все офигеют )
Для моей мамы в 50 лет это было открытие 😂
Отметок «Нравится»: 0
Блин, ну что там можно не так сделать. Получается всегда:
3 шт яиц + 1 стакан сахара (можно чуть меньше) долго взбивать миксером, пока масса не увеличится в объёме.
Просеить в эту взбитую массу стакан муки и продолжить взбивать миксером ещё немного.
Порезанные тонко яблочки перемешать с тестом, вывалить на противень, выпекать минут 45 примерно. Усё.
Отметок «Нравится»: 0
Тоже блин получается. Когда муку сыпешь и взбиваешь, все упало сразу. А до муки было идеально пышное.
Отметок «Нравится»: 0
5 яиц,150-сахар,150-мука. нарезанные яблоки залить тестом и в духовку до готовности.
Отметок «Нравится»: 0
точно не отвечу,но в нем яйца же и масло подсолнечное,может для жирности)))) ну незнаю почему,как то забыла положить,получилось уже не то.
Отметок «Нравится»: 1
4-6 яиц
Стакан сахара
Взбиваю минут 5
Добавляю муку (обязательно просеять) взбиваю (до консистенции сметаны, не слишком густой и не слишком жидкой)
Можно добавить немного корицы
Кидаю яблочки (я люблю без шкурки и мелкими кубиками)
В разогретую духовку (150-180) до готовности
У меня это обычно 20 минут и ещё 10 минут настаивается в тёплой выкл духовке
Отметок «Нравится»: 0
спасибо большое за рецепт, идеально получилось)) хрустящая корочка, ммм
Даже ребёнок съел кусочек, а он очень привередлив к выпечке)))
Отметок «Нравится»: 0
ооо супер))) я очень рада))
Есть ещё лайфхак, как ребёнку скормить) берете два Яйца и все тоже самое
Получится тонкая шарлотка, мой такую любит больше)
Отметок «Нравится»: 0
https://gotovim-doma.ru/recipe/55-sharlotka-s-yablokami
Всегда делаю по этом пропорция, очень простой рецепт без заморочек.
Отметок «Нравится»: 0
Не люблю шарлотку за яичный привкус, но обожаю яблочные пироги. Вот по этому рецепту просто топ: https://mom.life/post/5f3274ac5928502b163e5793
Я делаю так: взбиваю масло с сахаром и яйцом, потом молоко, мука, разрыхлитель, корица и яблоки. Выпевает моя духовка 45 мин
Отметок «Нравится»: 1
@pilikok, да, до мягкости. Примерно 30 сек в микроволновке и потом хорошо взбиваю миксером до однородности, чтобы без крупинок
Отметок «Нравится»: 0
ясно, спасибо большое!)
Я сегодня приготовила, но то ли форма у меня слишком большая, то ли такой и должен быть на вкус пирог, но тесто куда-то испарилось, чувствуются только яблоки) а я люблю в пироге тесто)
Попробую на такую форму как у меня в следующий раз двойную порцию теста замесить)
Отметок «Нравится»: 0
выглядит чудесно! Я делаю на форму 22 см круглую, яблок - штуки 3 крупных
Отметок «Нравится»: 0
3 яйца, стакан сахара, стакан муки и сода, погашенная уксусом.
Яйца взбить с сахаром до тех пор., пока сахар не растает, потом всё остальное
Отметок «Нравится»: 0
Людмила·
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Очень легко 3 яйца, стакан муки, стакан сахара!! Всё!!! Ну и яблоки. Яйца взбить в крепкую пену, стакан сахара, всё взбить, муку добавить, тоже миксером недолго взбить( чтобы перемешать всё).. И этим тестом яблоки залить... Я выпекаю на 150 градусах до готовности
Марина··
Мама дочки (5 лет)
Спасибо , пошла попробую так
Элина··
Мама сына (4 года)
Согласна!!! И не надо ничего отделять)
Ксения··
Мама дочки (2 года)
это самый простой рецепт, всегда так бисквит получается
Полина ··
Да, это самый универсальный рецепт, сначала только его делала, потом уже стала отходить от рецепта.
Nastassja·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Не люблю шарлотку за яичный привкус, но обожаю яблочные пироги. Вот по этому рецепту просто топ: https://mom.life/post/5f3274ac5928502b163e5793
Я делаю так: взбиваю масло с сахаром и яйцом, потом молоко, мука, разрыхлитель, корица и яблоки. Выпевает моя духовка 45 мин
Марина··
Мама дочки (5 лет)
Спасибо это тоже попробую )))💐💐💐
Анна··
Мама сына (6 лет), беременна (39 нед.)
Здравствуйте) подскажите пожалуйста а вы масло растапливаете? Я начала смешивать масло, яйцо и сахар и какие-то крупинки в этой смеси 😐
Nastassja··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
да, до мягкости. Примерно 30 сек в микроволновке и потом хорошо взбиваю миксером до однородности, чтобы без крупинок
Анна··
Мама сына (6 лет), беременна (39 нед.)
ясно, спасибо большое!)
Я сегодня приготовила, но то ли форма у меня слишком большая, то ли такой и должен быть на вкус пирог, но тесто куда-то испарилось, чувствуются только яблоки) а я люблю в пироге тесто)
Попробую на такую форму как у меня в следующий раз двойную порцию теста замесить)
Nastassja··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
выглядит чудесно! Я делаю на форму 22 см круглую, яблок - штуки 3 крупных