Я беру рис типа жасмин , 1. тщательно промываю и замачиваю на 30 мин в холодной воде. 2. Далее я сливаю воду, разогреваю кастрюльку, наливаю на дно оливковое масло, 3. добавляю рис, мешаю на среднем огне, чтобы масло впиталось, солю, перчу. 4. Заливаю кипятком (немного, чтобы покрыть весь рис водой), 5. варю около 10 минут, без крышки, иногда помешивая. 6. Когда вода впиталась, выключаю и оставляю ещё под крышкой на 10-15 минут. Идеальный гарнир!
Жасмин сам по себе такой душистый, классный) обожаю его. Я просто на вб заказала огромный мешок риса с надписью басмати, а это не басмати, а обычный пропаренный. Вот думаю, как его сделать.
Ну и как пишут выше мои любят рис с овощами по такому же принципу, лучше всего прижился рис с пореем (шалотом, белым луком) и морковью на мелкой терке.
Я перед варкой всегда обжариваю рис или булгур с небольшим количеством масла, а потом уже заливаю и тушу. Могу добавить немного куркумы и овощей. Попробуйте и после этого вы перестанете его просто варить)))
Я беру рис, промываю, сливаю воду и жарю на сковороде на сливочном масле несколько минут, потом добавляю воды и получается всегда рассыпчатый рис, любого сорта.
О, меня свекровь научила бомбический рис. Но нужна вегетта. Стакан риса замочить, нарезать лук репчатый целую штуку и морковку одну крупную натереть. Ставите вариться рис, сверху кидаете прям в воду лук и морковь, две ложки подсолнечного масла и пол ложки вегетты, варить 12 минут. В конце все перемешиваете.
Я Какашки Мну Руками·
Мама дочки (2 года)
В пароварке. Белиссимо.
Кристина·
Я после того как сварю, ещё немного обжариваю на сковороде с луком. Очень вкусно
Марина·
Мама дочки (2 года)
А мнеинравится с овощами
Помидоры и перец обжарить на масле,добавить рис перемешать и потом залить водой и так до готовности.
Можно еще чесное обжаритьно я не люблю
Маша··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Ммм, должно быть вкусно, перец пахучий!
Ольга··
Мама дочки (3 года), беременна (2 нед.)
Я тоже так попробую
Катя·
Я беру рис типа жасмин , 1. тщательно промываю и замачиваю на 30 мин в холодной воде. 2. Далее я сливаю воду, разогреваю кастрюльку, наливаю на дно оливковое масло, 3. добавляю рис, мешаю на среднем огне, чтобы масло впиталось, солю, перчу. 4. Заливаю кипятком (немного, чтобы покрыть весь рис водой), 5. варю около 10 минут, без крышки, иногда помешивая. 6. Когда вода впиталась, выключаю и оставляю ещё под крышкой на 10-15 минут. Идеальный гарнир!
Маша··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Жасмин сам по себе такой душистый, классный) обожаю его. Я просто на вб заказала огромный мешок риса с надписью басмати, а это не басмати, а обычный пропаренный. Вот думаю, как его сделать.
Катя··
подойдёт любой, главное не для плова )))
Катя·
Ну и как пишут выше мои любят рис с овощами по такому же принципу, лучше всего прижился рис с пореем (шалотом, белым луком) и морковью на мелкой терке.
Алена·
Я перед варкой всегда обжариваю рис или булгур с небольшим количеством масла, а потом уже заливаю и тушу. Могу добавить немного куркумы и овощей. Попробуйте и после этого вы перестанете его просто варить)))
Маша··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Паста растительные?
Алена··
подсолнечное или топленое. Какое есть в наличии)Со сливочным редко делаю, оно же не предназначено для жарки.
Ольга·
Мама троих детей
Я беру рис, промываю, сливаю воду и жарю на сковороде на сливочном масле несколько минут, потом добавляю воды и получается всегда рассыпчатый рис, любого сорта.
Ольга·
Мама дочки (3 года), беременна (2 нед.)
О, меня свекровь научила бомбический рис. Но нужна вегетта. Стакан риса замочить, нарезать лук репчатый целую штуку и морковку одну крупную натереть. Ставите вариться рис, сверху кидаете прям в воду лук и морковь, две ложки подсолнечного масла и пол ложки вегетты, варить 12 минут. В конце все перемешиваете.
Маша··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Да, я вот так тоже делаю. Только не с вегетой, а с 10 овощами Магги.