Девочки , как и какую рыбу Вы готовите ( …чтобы и детям можно было предложить )?

Зубатку, кета

Дорадо с соусом песто.

Берёте целую рыбку делаете надрезы, обмазываете всю соусом песто, можно внутрь положить дольки лимона посолить, поперчить и в духовку 👍.

Костей в ней почти нет, рабка-огонь

Мне мама сказала рецепт трески: филе трески положить в форму, посолить/поперчить, сверху выложить жареный лук, сверху помидору кружочками( я не клала, не люблю кислотность от помидоры) и залить все сливками. Блин, я такой рыбы даже в ресторанах не ела, это обалденно вкусно, мы с мужем за раз спороли всё

Смотря какая рыба. Если минтай, то посолить/поперчить, обвалять в муке и пожарить, отдельно пожарить лук.

Кету, треску, запекаю. Предварительно мариную филе в соке лимона и соевом соусе. Солю, перчу, смазываю сметаной (можно майонезом), выкладываю кружками помидоры, посыпаю укропом. Запекаю под фольгой на 180° низ/верх 20 минут, затем убираю фольгу, посыпаю тёртым сыром и ещё 2-3 минуты под грилем.

Если это сазан, то порционные куски солю/перчу и обжариваю. Отдельно обжариваю лук полукольцами, добавляю нарезанные соломкой морковь, белый корень. Потом томатную пасту развожу с водой, добавляю соль, перец, сахар, чеснок и заливаю овощи. Даю немного потушиться и выкладываю на рыбу. Всё вместе немного тушится под крышкой. Добавляю лаврушку и душистый перец горошком. Такую рыбу можно есть и холодной.

А из щуки можно сделать обалденные котлеты 😋

Всё это сын уплетает за обе щеки.

А если в рыбе была икра, то делаю икряники 😅

Форель на гриле

Или минтай в духовке в фольге

Больше ни чего не готовила

Рыба у нас не очень естся

Скумбрию замороженную разморозить, положить на фольгу и хорошо обмазать маринадом из соевого соуса, горчицы и мёда. Внутрь рыбы положить укроп, кружки лимона и лука. Через 20-30 минут завернуть и в духовку на 35 мин. Мой сынок обожает!

Форель запекаю или солю.

Тилапию обычно запекаю с картофелем или в соусе готовлю.

Толстолоб или карп зеркальный запекаю или обжариваю.

Ребенок кушает все.

Минтай форель филе, просто обжариваю с двух сторон по паре минут, сбрызнув лимоном, сын старший любит семгу для бутербродов ест

Дочь минтай любит, покупаю филе, немного специй и лимон. Выкладываю на морковь с луком, заворацию в фольгу и в духовку)

просто сёмгу запекаю с брокколи) соль,чёрный перец и лимон на неё,минут за 20-30 до готовности рыбы кладу брокколи)