Мама двоих (2 года, 3 года)

Идеальный ягодный пирог: рецепт и приготовление

Мой идеальный ягодный пирог ❤️

Рецепт теста:

Мука 1кг

Дрожжи быстрорастворимые 11 гр

Яйца 4шт

Сахар 4 ст ложки

Соль щепотка

Слив масло 180гр

Молоко 500 гр

Рецепт ягодной начинки:

Ягоды любые (у меня клюква) 500-600 грамм

Сахар 450 грамм

Кукурузный крахмал 2 столовые ложки

Способ приготовления:

Муку и дрожжи перемешиваем. В отдельной миске растапливаем слив масло и добавляем туда сахар соль молоко и яйца. Всё взбиваем . Яично молочную смесь выливаем в муку и замешиваем тесто. БОЛЬШЕ МУКИ НЕ ДОБАВЛЯЕМ. Тесто должно быть липким и немного жидковатым . Всё, оставляем в тёплом месте на 30 минут . После когда тесто увеличится разминаем его ещё раз и оставляем ещё на 30 минут . И так сделать ещё раз и оставить ещё на 10 минут .

Ягодная начинка:

В кастрюльку с ягодами добавляем сахар и варим 20 минут. Далее когда собрался сок от ягод , берём стакан и выливаем пол стакана сиропа и добавляем туда кукурузный крахмал. Перемешиваем пока не исчезнут комочки. Потом просто этот стакан с сиропом выливаем обратно в кастрюльку с ягодами и варим ещё 5 минут пока содержимое не загустеет непрерывно помешивая . Как только загустело отключаем огонь и оставляем немного остынуть .

Ну а дальше собираем пирог. Я обходилась без скалки. Распределила тесто в форму потом ягодная начинка и потом сверху накрыла тестом .

Можно сделать просто булочки ❤️

Выпекать при температуре 180 градусов в режиме верх вниз 30 минут

рецепт пирога ягодный пирог как приготовить пирог

Есть творог - есть пирог 😁 Тесто: 2 яйца 0.5 стакана сахара 1 стакан муки 2-3 ст ложки какао 2 ст ложки сл масла 1 стакан сметаны 1 чайная ложка соды Начинка (все смешиваю погружным): 400гр творога 2 яйца 0.5 стакана сахара (я кладу меньше и добавляю ванильный) 2 ст ложки манки В форму выливаем тесто. Затем начинку выливаем в серединку. 180' 50 минут примерно и потом не вынимать минут 20. #пекукакмогу

Рулетик к чаю за 20 минут 👍🏼 2 яйца 1/2 стакана сахара 1/2 стакана муки У меня было дома грузинское ореховое варенье(для…

Рулетик к чаю за 20 минут 👍🏼 2 яйца 1/2 стакана сахара 1/2 стакана муки У меня было дома грузинское ореховое варенье(для начинки, можно использовать что угодно) Смешиваем хорошо яйцо с сахаром, постепенно добавляя муку. Застилаем противень пергаментной бумагой( у меня был силиконовый коврик), выливаем жидкое тесто на бумагу или коврик, и в разогретую духовку до 200гр на 7-10 минут. Достаём , быстро мажем начинкой и заворачиваем, пока бисквит горячий.👍🏼

Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст…

Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто. Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде. По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍

Рецепт бабушкиного песочного пирога

Ну бомба!!🔥🔥🔥 Как в моем детстве бабушка пекла🤗 Тесто песочное: -пачка масла -2 стакана муки (перетереть все как песочку) -пол стакана молока и добавлять еще муку до плотной, но не тугой консистенции. -соль, сахар по вкусу. Оставить тесто в холодильнике на часик. Начинка любая ваша самая любимая) хоть сладкая, хоть как у меня: -фарш свинина говядина -картошка -лук -капуста Готовиться примерно час на 180 градусах) Не забыть конечно сверху помазать яйцом) #рецептыбабыиры

Что приготовить из яблок?

Открыла сезон шарлотки 🍎 У меня самый простой и годами проверенный рецепт: •нарезать яблоки, положить на дно формы (смазанной маслом); •3 яйца взбить; •потихоньку добавлять 1 стакан сахара; •и затем 1 стакан муки, все взбить; • добавить ванилин, корица, кардамон, шоколад – по вкусу; • залить яблоки тестом и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут. Готово! Поделитесь несложным рецептами, что ещё делать с яблоками? Буду благодарна)