Тушеная говядина со специями: рецепт и советы

ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА СО СПЕЦИЯМИ🫕

Вообще я ооочень люблю всё, что похоже на гуляш)) и поэтому у меня в копилке много вариаций на эту тему (на канале кстати можно в поиске найти 🔍 н-р, говядина, и выбрать) сегодня будет со специями)

Нам понадобятся:

🔅 700гр говядины

🔅 1 морковь

🔅 1 луковица

🔅 2 больших помидора

🔅 2ст.л. сметаны

🔅 соль, перец

🔅 0.5ч.л. куркумы

🔅 0.5ч.л. сладкой паприки

🔅 1ч.л. сушеного чеснока

🔅 1ч.л. сушеного укропа

Приготовление:

1. Мелко нарезанный лук и натертую морковь обжариваем 10 минут.

2. Добавляем говядину, порезанную кубиком, и обжариваем ещё 10 минут.

3. Кладём все специи, сметану, натертые (или перемолотые в блендере) помидоры, соль и перец по вкусу. Перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем томиться на полтора часа🤗

Всё это я проделываю в мультиварке, но можно и в сковороде под крышкой на среднем огне) однако, в мультиварке ингредиенты сдруживаются лучше!😉

Ну и конечно играет роль правильно выбранное мясо☝🏼

Когда-то писала на эту тему пост в Инст.. но, думаю, надо и сюда продублировать?!🤔