@indigo88888, @uhtish, девочки рецепт оч простой . Делаете теста как на аварский хинкал , на кефире и добавляете растительное масло в тесто . Замешиваете . Даете отдохнуть , чем больше тем лучше . И вуаля пирожки получаются оч вкусные , а самое главное они на следующий день не жесткие . Я делаю их не большие как сырники 😻мои детки только такие и едят . Многих подсадила на это тесто . Попробуйте 🌸