Дочке 1,8 было, она кушала уже всё вместе с нами, отдельно не придумывали)

Мы ездили с сыном, первый день общий стол, дальше брали с собой детское питание и каши БП. Еще оставляла детское в холодильнике у проводника, с пометкой дет.пит. брали, не ругались. Отзывчиво всегда подходили. В этом году ездили на поезде с мелкой, хотели тоже в ресторан сходить, в итоге ушли зареванные и голодные, пришлось очень долго ждать (40 с лишнем минут) наелись пюрешками и кашами

Я покупала небольшой термос. В нём утром заваривала хлопья геркулесовые. Заливала молоком из тетрапака. Покупала небольшие по 200 мл. Яйца отварные с собой. Лапшу быстрого приготовления там заваривала без приправ.
Смотря какой поезд, есть нормальные рестораны, есть вообще ничего нет и не вкусно

Мы ездили на море в 2 года, 3е суток
Общий стол (курица, котлеты, макароны, бутерброды) - там же остановки и магазичики есть и вагон ресторан (там и каши и супы)