Для тех, кому надоеда колбаса и подобное. Для тех, кому недоступна вкусная колбаса 🥲🥲🥲
Короче, чем я заменила все колбасные изделия в своих завтраках.
Варю куриное филе как на суп. Собственно, варю суп, кладу на одно большое филе больше. С луком, морковкой, сельдереем, бульоном, специями и тд.
Когда филе готово, достаю его и нарезаю мелким кубиком. Чем мельче, тем лучше.
Обжариваю на сковороде луковицу до красного цвета. Кидаю туда нарезанное филе. Приправляю сухим чесноком, чили, любыми приправами. Соль, перец. Если получилось сухо, добавляю немного сливок и/или бульона. Обжариваю минут 5 и всё. Перекладываю в контейнер, кладу утром на горячие бутерброды в гриль ✨