Девочки, кто разбирается в оливковом масле?
Последние года 3 использую масло Iberica нерафинированное. Жарю на нем, тушу и т.д..
Сегодня знакомая сказала, случайно разговор зашёл, что нельзя жарить на этом масле… типо после нагревания образуются только канцерогены…🤔🥴
Это реально так?
Комментарии
Да, это правда. Жарить можно только на рафинированном.
Я думала что это про все оливковое масло) тип на нем вообще нельзя жарить)
На каком масле жарить?
Масло. Девочки… жарить на каком масле лучше?
Менее вредно?
Масло на котором жарить.
И тут возник вопрос.
Я жарю все на оливковом рафинированном.
Продавец в магазине оливкого масла жарит на оливковом нерафинированном.
Люди вот еще жарят на гхи или топленом.
А кто то жарит, как и раньше, на подсолнечном, рафинированном или нерафинированном.
Но сейчас я узнала что можно жарить на кокосовом.
У меня мнения нет.
Интересно, чем вы руководствуетесь, при выборе масла на котором жарить. Почему именно на нем жарить лучше всего ?
Девочки ,у вас малыши кушают омлетик? Как вы делаете и жарите или на пару? Мой иногда ест иногда нет,но я запарилась и делала на пару,но он лезет всегда за моим жареным 😁 на каком масле жарите вы или без масла? Что бы как то было более полезно
Мамулетты, а как вы делаете омлет своей малышне? Не жарить же его на сковороде с маслом😯
Можно ли нам уже омлет? И как вы его делаете, на масле жарите?
У любого оливкового масла низкая точка горения, на нем можно только тушить на не высоких температурах. Жарить нельзя , тем более на нерафинированном . Лючше всего жарить на топленом (гхи) , рисовом или масле виноградной косточки. У них самые высокие точки горения