Кыстыбый по заказу свекрови?
Кыстыбый по заказу свекрови
#мамаюлякулинарит
Комментарии
Для особо одарённых, начинку выкладывать когда уже лепешки поджарили?😁 простите за тупизм
@mamochka2022 @h900xk @lady_lynx @freedom-7878
Рецепт: начинка: картошку почистить, отварить, добавить сливочное масло, молоко, сделать пюре. Не забыть посолить. Отдельно обжарила лук на сливочном масле и добавила его в пюре.
Тесто: одно яйцо, перемешать вилкой, добавить 1,5 стакана молока, 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку сахара, 50 грамм растопленного сливочного масла, все перемешать. Муку я добавляла на глаз, пока не получилось тесто которое не прилипало к рукам. Не большие кусочки тесто тонко раскатывала и обжаривала лепешки на сухой сковороде. Накладывала начинку ну одну половинку лепешки и складывала пополам. Сверху можно немного смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
А я, как обжарю лепешки - сразу обмазываю сливочным маслом с двух сторон, потом кладу начинку уже)