Фаршированные кабачки. Мы любим)
Или просто в овощное рагу добавить с другими овощами. Или запеканка из кабачков.
А ещё прям топчик: пицца на кабачковом тесте (в интернете куча рецептов). Получается так вкусно и не понятно, что там кабачка есть.
Ещё в котлетки куриные добавляю, оч сочно получается