Подскажите проверенный рецепт вкусных оладьев из кабачков: простой способ приготовления на сковороде?

Я лепешки делаю

Бомбические

ссылка

Я делаю так: натираю на тёрке, два яйца, пачка творога, сухой чеснок ( если есть), кефир, манку и муку( 50/50) и жарю. Если творог не любите, не добавляйте, а все остальное также)))

Натереть на средней тёрке кабачок, молодой можно целиком, из старого удалить семена. Посолить массу и хорошо отжать, добавить яйцо, муку, чеснок, травы по вкусу. Тесто должно быть густое, как на оладьи. Жарить на небольшом количестве масла до готовности. Из такого же теста делаю вафли в электровафельнице