Вкусный лимонный кекс: простой рецепт с фото, пропиткой и меренгой в духовке! Делюсь!

К чаю вчера испекла Лимонный кекс, очень вкусно вышло

Хочу с вами поделить рецептом

И так для бисквита:

-200 гр сливочного масла

-200 гр сахара

-4 яйца

-200 гр муки и чайная ложка разрыхлителя

-Лимонная цедра и сок 1 лимона

Масло с сахаром взбиваем до бела, добавляем 4 яйца и муку с разрыхлителем, В конце добавьте цедру и сок

Для пропитки сварила сок лимона с сахаром

Для меренги:

90 гр яйчного белка

90 гр сахара

У меня газовой грелки не было, я отпекла кекс с меренгой в духовке

Приятного аппетита!