Как добавить вишню в торт с кремом чиз?
Девушки, собралась я от Энди шефа торт делать, хочу крем чиз туда и вишня прям просится, но как ее правильно туда сунуть (в крем или на корж), чтобы оно все не поплыло?
Девушки, собралась я от Энди шефа торт делать, хочу крем чиз туда и вишня прям просится, но как ее правильно туда сунуть (в крем или на корж), чтобы оно все не поплыло?
Аллочка ❣️·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Конфи вроде называется. Его замораживают и потом прям этот пласт на торт кладут, как прослойку
Олеся·
Мама сына (3 года)
Коржи бы еще пропитать дополнительно.
А ягоду готовят с крахмалом вроде как, чтоб не текло
Лариса··
Мама сына (2 года)
Если вишневым сиропом пропитаю, норм?
Олеся··
Мама сына (3 года)
не знаю. Просто без пропитки будет суховато с крем-чизом. Мне норм, но многие любят более влажные торты
Юлия ··
можно и сиропом пропитать, тоже отлично будет
Юлия ·
Вишню измельчаю блендером и этим смузи пропитываю коржи, потом крем и прекрасно все
Юлия·
Мама двоих (младенец)
Вишню в сотейник и немного крахмала,перемешать и добиться густоватой консистенции.на а чтоб осталось на месте-бортики из крем чиза сделайте. Вот тут как раз висками от Энди,крем чиз и вишня
Юлия··
Мама двоих (младенец)
@lavavila, я уже по пропорциям не подскажу,вроде делала одну порцию бисквита на 18см форму,он очень хорошо поднимается
Лариса··
Мама сына (2 года)
я бисквит уже сделала 😃, но у меня форма побольше и примерно два коржа с этого бисквита, думаю ещё сделать😅
Юлия··
Мама двоих (младенец)
это был единственный раз,когда удалось собрать торт,обычно бисквит съедается ещё горячим)))