Написала выше)

@makarova184, а можно мне ссылку?

@anna981 ссылка

@makarova184, спасибо огромное

Это трайфлы - мини тортики в стаканчиках)
Бисквит (сегодня испечь не успела и просто купила готовые коржи в ленте 😁). Я в блендере измельчаю в крошку, так удобнее и вкуснее.

Крем ганаш на молочном шоколаде:
300гр сливок 33%
300гр молочного шоколада (я с озона заказываю в каплях)
Нагреваю сливки в микроволновке, добавляю шоколад, мешаю до однородности. Затем сделать плёнку в контакт и убрать в холодильник на 3-4 часа.

Крем чиз:
400гр творожного сыра
200 гр маскарпоне (можно без него, но мне больше понравилось с ним)
Сахарная пудра на вкус
Сегодня добавила кокосовую штружку, в прошлые разы добавляла арахисовую пасту)
Сливки 33% добавлять до нужной консистенции, не слишком жидко, но и не комком.

Слои:
Крошка бисквита 2 ст л
Пропитка - сироп или ст л молока
Крем чиз
Ганаш

И повторяем. Сверху украшать на любой вкус.
Комбинаций можно придумать море. Экспериминтирую каждый раз)
Из любимого: бисквит+солёная карамель+арахис+ганаш+Крем чиз

Ещё можно добавить варенье в средний слой, вместо ганаша)

И очень вкусно ❤️‍🔥

@makarova184, рецепт?))

@g-evgenia23 ниже написала)