Какой рис покупать и как его варить?

Question

Девочки, кто какой рис покупает? И как его варить, чтобы он не превращался в крахмалистую массу?😑

Юлия · Accepted Answer

Я покупаю рис жасмин, Варю 1 к 1,5 на медленном огне. 
Другой рис варить не умею. Ещё покупала какой то тайский, варила его на сковороде, обжарив сначала на масле в сковороде, до слипания в комочки и потом в ней же варила рис (после жарки заливаю горячей водой 1к2, довожу до кипения и ставлю огонь на минимум), если что добавляю воду по мере необходимости. Получается рассыпчатым.

Ирина · Answer

У нерусских беру в сухофруктах. 
Лучший рис у них👍🏻
Длинный пропаренный. 
Промываю и замачиваю на 40 мин в сильно теплой воде.

Валерия · Answer

Круглый краснодарский. Промыть хорошо. И на стакан риса 1,5 стакана воды. Закипела вода, кинула рис, закипел, убавила огонь, закрыла крышку. Когда вода выкипела по уровень риса, выключила, оставила доходить

Яна · Answer

Спасибо) попробую

Валерия · Answer

@kira_19, не за что) а еще рис не нужно перемешивать во время готовки, иначе слипнется) я засыпаю, перемешала один раз и все)

Яна · Answer

@lemurr, это я знаю😊

Дарья · Answer

Для плова националь

Elena · Answer

Только в пакетиках варю🙈 он всегда отличный получается

Мария · Answer

Я люблю рис басмати))) очень вкусный) Варю уже давно на глаз) 
1 к 2 наверное)

Людмила · Answer

Обожаю Басмати,  но дорогой зараза 🤪

Елена · Answer

Мама мужа варит рис в духовке, у неё всегда идеальный получается, не зависимо от риса.  Не знаю как она это делает

Яна · Answer

В духовке😨 надо почитать) интересно стало))

Оксана · Answer

@kira_19 да, я так же варю, но люблю длиннозерый

Юлия · Answer

Такой ничего вроде ! Японский ещё норм -но цена 🧐

Дарья · Answer

Такой для плова беру 👍🏼

Ирина · Answer

я в пакетиках рис покупаю,нормально получается

Ирина · Answer

@aleinalove, жить вообще вредно-можно умереть)

Алина · Answer

@iren_sofi ну как жить тут уж выбирает каждый сам. Жить уж точно не вредно, дело лишь в том, как жить.
У меня другой подход к этому, где могу повлиять, там уменьшаю риски.

Ирина · Answer

@aleinalove, ну вот зачем вы это сказали, теперь покупая пачку риса буду думать о ваших словах🤣ну ладно, приняла к сведению, глядишь может и я научусь варить рис)

svetlo15 · Answer

Главное его идеально промыть )) это так нудно) тогда любой рис будет не крахмалистым)

svetlo15 · Answer

@kira_19, 🤣🤣🤣🤣 с гречкой куда проще 🤣

Яна · Answer

@svetlova15, я ее вообще не мою иногда и все рассыпается 😂

Яна · Answer

@aleinalove, буду знать))

Александра Десятникова · Answer

Любой рис, промываю, варю по соотношению или как на упаковке написано или 1:2, закипел и минут 10 на единичке, соль и масло растительное добавляю в начале, в конце ещё кусочек сливочного можно.

🍍🍍🍍 · Answer

Любой,абсолютно! Промываю до прозрачной воды

Анна · Answer

Часто беру жасмин, любой марки. И по вкусу нравится, и не разваривается в пюрешку

Екатерина · Answer

Простой круглый  на развес😅ток такой едим

svetlo15 · Answer

Кушать хотцааа🫢

Натали · Answer

@kira_19 да хоть где он есть. Я раньше какой то японский Брала, пока он не стал стоит 200р за кг

Екатерина · Answer

@kira_19 да хоть где😂именно весовой покупаю

Answer

Я такой же беру, только пропаренный

Кристина 🌸 · Answer

Этой же фирмы пропаренный беру 👍

Алина · Answer

Мне нравится рис Мистраль для плова. Там главное при варке с водой не переборщить))

Яна · Answer

Я 1:2 обычно наливаю, хз правильно или нет))

Алина · Answer

@kira_19 это много. К 1,5 надо бы.

Алина · Answer

Покупайте в пакетиках и будет вам щастье))

Какой рис покупать и как его варить?

Лучший комментарий

Комментарии