Какой рис покупать и как его варить?
Девочки, кто какой рис покупает? И как его варить, чтобы он не превращался в крахмалистую массу?😑
Лучший комментарий
Комментарии
У нерусских беру в сухофруктах.
Лучший рис у них👍🏻
Длинный пропаренный.
Промываю и замачиваю на 40 мин в сильно теплой воде.
Круглый краснодарский. Промыть хорошо. И на стакан риса 1,5 стакана воды. Закипела вода, кинула рис, закипел, убавила огонь, закрыла крышку. Когда вода выкипела по уровень риса, выключила, оставила доходить
@kira_19, не за что) а еще рис не нужно перемешивать во время готовки, иначе слипнется) я засыпаю, перемешала один раз и все)
Только в пакетиках варю🙈 он всегда отличный получается
Я люблю рис басмати))) очень вкусный) Варю уже давно на глаз)
1 к 2 наверное)
Мама мужа варит рис в духовке, у неё всегда идеальный получается, не зависимо от риса. Не знаю как она это делает
В духовке😨 надо почитать) интересно стало))
@kira_19 да, я так же варю, но люблю длиннозерый
Главное его идеально промыть )) это так нудно) тогда любой рис будет не крахмалистым)
@svetlova15, я ее вообще не мою иногда и все рассыпается 😂
Любой рис, промываю, варю по соотношению или как на упаковке написано или 1:2, закипел и минут 10 на единичке, соль и масло растительное добавляю в начале, в конце ещё кусочек сливочного можно.
Часто беру жасмин, любой марки. И по вкусу нравится, и не разваривается в пюрешку
@kira_19 да хоть где он есть. Я раньше какой то японский Брала, пока он не стал стоит 200р за кг
Мне нравится рис Мистраль для плова. Там главное при варке с водой не переборщить))
Я 1:2 обычно наливаю, хз правильно или нет))
