Соусу ткемали быть 😁 рецепт на втором фото. Сливы без косточек+вода+соль+сахар ставим на огонь. Минут через 30 перемалываем погружным блендером, добавляем остальное и варим минут 20( смотрите на густоту) помешиваем чтоб не пригорел. Раскладываем по стерилизованным банкам и закручиваем крышками. Зимой к мясу и рыбе 🤤
Хочу попробовать его приготовить, так как покупной не всегда вкусный .
Подскажите пожалуйста, сливу любую? Или какой то определённый сорт ?