Получился ли фисташковый рулет?
Спустя тысячи яиц, отправленных на мусорку. Нервов, истерики у меня получится фисташковый рулет 😭 НАКОНЕЦ ТО. Я так рада, что решила везде поделится. 😂🙈🤪
Лучший комментарий
Я раза 4-5 выбрасывала его 😂 и раза 4-5 ела сидела и ела обугленное тесто 🤣
Комментарии
Ой этот сошке у меня не получается, зря продукты перевожу😂а вас поздравляю, выглядит шикарно 😋
Ой бляяя я как вспомню ка кя делала меренгу🤣 скаааа меня до сих
Пор передергивает)
Ой сколько раз я выбрасывала тесто, а сколько белков не взбитых 😵 Ещё мужу заранее говорила, вот на десерт рулет. А он не получается и муж такой а где рулет? Не спрашивай 😑🫠
😄😄 у меня тож так было 2 раза яйца выкинула, я оказывается кукурузный крахмал забыла положить в начале в меренгу…
Я один раз вообще такая начала взбивать белки и желтки, не отделяя🙈 А потом уже поздно было, пришлось делать шарлотку 😅
Наверное я единственный человек кому не зашёл этот десерт …🥲🥲🥲
На вид очень аппетитный и красивый .. 😻
Мой братишка тоже не любит его. Ни меренговый, ни фисташковый. Ему безе не нравится вообще 🥴
Девочки, он легко готовится, только нужно соблюдать пару правил: вся посуда должна быть сухая, ни единой капли воды и яйца комнатной температуры, так же ни капли желтка не должно попасть. Все. Ну и конечно правильно настроенный режим духовки. Вы молодец 👍
Да, вот когда наловчишься тогда кажется легким рецепт ✊🏻
У меня с одного раза получился на годик дочи, правда все сожрали племянники мужа золовки свекра. Так как были у ней. Ну на толпу конечно) больше ни разу не делала, какой то осадок остался с этим рулетом)
У меня с духовкой что-то не то. Всегда или не допекается или сгорает
Это кажется так, но когда все нюансы узнаешь то вообще легко 👀 теперь часто буду печь его 🙌🏻
У меня безе получается а вот крем вообще не вызодит(((
Нихера у меня не получается))), столько нервов и слез из за него у меня 🤣
Я раза 4-5 выбрасывала его 😂 и раза 4-5 ела сидела и ела обугленное тесто 🤣
Мне наверное сразу удачный рецепт попался или повезло 🤣🤣🤣
Закупила давно ещё миндальную и фисташковую муку и ещё что-то, но боюсь пробовать)
Обязательно приготовьте, я была в шоке от цен на фисташковую муку 😅
Супер крутой получился! О я сегодня тоже собираюсь делать только меренговый 😁😅
О его точно теперь часто буду делать. Фисташки а то дороговато 🙈
Вы молодец! Я тоже пока не добьюсь буду делать и делать) уже в доме мои сколько попробовали ужасных пирогов 😂😅, на десятый раз вышло идеально) Надо пробовать и делать постоянно разные рецепты)
Это прям был мой незакрытый гештальт ( как модно говорить) 😜 Теперь я спокойна 😇
Оказалось не так сложно. Просто допускала ошибки, самое важное это весы и духовка в нужном режиме 👌
@lovemeharder, ну а рулет шикарный, и оч красивый👍🏻 я б за раз все съела😂
@kozerogushka, я не помню где нашла рецепт, это было первое видео в ютубе. Там белок 5 яиц, 180-200 гр сахара или пудры сахарной, 200 гр фисташковой муки, но я измельчаю фисташки скалкой, мужу такая консистенция больше нравится. А в крем из творожного сыра и сливок по 300 гр немного сгущёнки добавляю на глаз, но чтобы крем остался устойчивым. С сахарной пудрой тоже на вкус, так как сгущёнка в креме уже есть. Начинка из замороженной малины. Обязательно в холодильнике нужно подержать рулет. Мужу нравится, когда он ночь хотя бы отстоится, а мне нравится даже сразу. У меня бисквиты без всяких правил и заморочек всегда пышными выходят. И я по привычке фисташковый рулет сделала как бисквит, то есть там не только белки, как должно быть в меренге, но и желтки добавила. Вышло очень пышно, будто не 5 яиц, и не одна порция рулета, а двойная. С тех пор так и готовлю. Сочнее что ли получается.
Нихера у меня не получается))), столько нервов и слез из за него у меня 🤣