Получился ли фисташковый рулет?

Я раза 4-5 выбрасывала его 😂 и раза 4-5 ела сидела и ела обугленное тесто 🤣

Красота 😻 э

Ой сколько раз я выбрасывала тесто, а сколько белков не взбитых 😵 Ещё мужу заранее говорила, вот на десерт рулет. А он не получается и муж такой а где рулет? Не спрашивай 😑🫠

@lovemeharder, 😀
Здорово что получилось !

Я один раз вообще такая начала взбивать белки и желтки, не отделяя🙈 А потом уже поздно было, пришлось делать шарлотку 😅

Мой братишка тоже не любит его. Ни меренговый, ни фисташковый. Ему безе не нравится вообще 🥴

Прям очень хотела научится печь его 🙈

@lovemeharder классно👌💗

Да, вот когда наловчишься тогда кажется легким рецепт ✊🏻

Теперь вы обязаны приготовить для себя и самой съесть 🙈

@lovemeharder да обязательно как только буду 100% 😊

Миксером обычным, ручным )

Ага, а внутри немного влажный ☺️

Самый обычный, не планетарный. С двумя венчиками.

Да вот от духовки многое зависит. ✊🏻

Это кажется так, но когда все нюансы узнаешь то вообще легко 👀 теперь часто буду печь его 🙌🏻

@lovemeharder, спасибо ❤️

@lovemeharder а можно полный рецептик?)

@mama_elif2019, ссылка

Я раза 4-5 выбрасывала его 😂 и раза 4-5 ела сидела и ела обугленное тесто 🤣

@lovemeharder 🤣🤣

Мне наверное сразу удачный рецепт попался или повезло 🤣🤣🤣

Какой красивый 😍

@lovemeharder ваш красивее👍

Обязательно приготовьте, я была в шоке от цен на фисташковую муку 😅

@lovemeharder, сколько стоит она?

@kristina10., 200 гр за 3500 купила

О его точно теперь часто буду делать. Фисташки а то дороговато 🙈

Это прям был мой незакрытый гештальт ( как модно говорить) 😜 Теперь я спокойна 😇

Оказалось не так сложно. Просто допускала ошибки, самое важное это весы и духовка в нужном режиме 👌

@lovemeharder, ну а рулет шикарный, и оч красивый👍🏻 я б за раз все съела😂

@kozerogushka, я не помню где нашла рецепт, это было первое видео в ютубе. Там белок 5 яиц, 180-200 гр сахара или пудры сахарной, 200 гр фисташковой муки, но я измельчаю фисташки скалкой, мужу такая консистенция больше нравится. А в крем из творожного сыра и сливок по 300 гр немного сгущёнки добавляю на глаз, но чтобы крем остался устойчивым. С сахарной пудрой тоже на вкус, так как сгущёнка в креме уже есть. Начинка из замороженной малины. Обязательно в холодильнике нужно подержать рулет. Мужу нравится, когда он ночь хотя бы отстоится, а мне нравится даже сразу. У меня бисквиты без всяких правил и заморочек всегда пышными выходят. И я по привычке фисташковый рулет сделала как бисквит, то есть там не только белки, как должно быть в меренге, но и желтки добавила. Вышло очень пышно, будто не 5 яиц, и не одна порция рулета, а двойная. С тех пор так и готовлю. Сочнее что ли получается.

@ibragim0va_vika, ссылка 💐

@lovemeharder спасибо ❤️