Девчата делюсь рецептом тёплого салата с баклажанами 🍆🍆🍆

Ингредиенты:

🍆баклажаны - 2 шт

🍆крахмал - 2 ст.л.

🍆болгарский перец - 1 шт

🍆лук репчатый - 1 шт

🍆помидор - 1 шт

🍆Петрушка на глаз

🍆чеснок - 2 зубчика

🍆соль щепотка на глаз

Для соуса:

🍶соевый соус - 2 ст.л.

🍶мёд - 1 ст.л.

🍶растительное масло - 1 ст.л.

Готовим:

Баклажаны нарезаем на полоски солим даём немного постоять образовавшиеся жидкость сливаем.

Крахмалом засыпаем баклажаны перемешиваем и обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.

Далее перец, лук нарезаем на квадратики и обжариваем не долго на сковороде. Помидоры также нарезаем на квадратики.

Для соуса берём сковороду наливаем растительное масло , соевый соус и мёд и варим минуты 2 до однородной массы.

Петрушку шинкуем мелко.

Все ингредиенты перемешиваем, добавляем соль по вкусу и салат готов!!!👌👌👌