Я тоже так раньше сковородку мыла, пока замуж не вышла. Муж научил, что надо налить в неё воды, прокипятить и все само отойдет. Ляпота, и ничего отковыривать не надо. С решеткой для мангала тоже самое, её после еды надо прожарить на мангале, все частицы еды сами отпадут и мыть в сто раз легче.