Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Наталья
Наталья
Мама двоих (1 год, 6 лет)

Девочки, помогите! Тесто лопается при выпечке: в чем может быть причина и как это исправить?

Девочки, кто подскажет, почему так тесто лопается? Что я сделала не так?

4

Комментарии

april555

Юлия

Мама сына (5 лет)

Скорее всего температура высокая была, схватилась быстро поверхность, а потом уже внутри начала пропекаться и подниматься

natalya333

Наталья

Мама двоих (1 год, 6 лет)

Спасибо большое! Вроде по рецепту поставила, а что-то не то) буду иметь ввиду))

nejuju

Nejuju

Перед тем как поставить в духовку ставили на расстойку? Если нет тесто могло от высокой температуры быстро подниматься когда уже начало выпекаться

natalya333

Наталья

Мама двоих (1 год, 6 лет)

Ставила, но, видимо, не хватило времени. Потому что пекла 2 партии, первая вся потрескалась, а вторая - более менее получилась)