Как приготовить картошку по-селянски?

И так, рассказываю)

1. Сорт картошки( желательно королева Анна, рохо)

2. Режем на 4 части дольками

3. Кладём в кастрюлю с водой, ставим на огонь, ждём пока закипит и варим 1-2 минуты, не больше

4. Сливаем воду, даём остыть картошке

5. Добавляем соль, перец, масло, немного куркумы

6. На противень, кожурой вниз на пергамент.

7. 210-220 градусов, примерно 20 минут

Картошку мою ,нарезаю дольками и Отвариваю в подсоленной воде 3 минуты

Потом сливаю воду добавляю специи,масло растительное и майонез и на противень до готовности

Все обожают мою картоху и просят рассказать секрет 🙈

(Сухой чеснок,паприка копченая,приправа к картошке ,соль,перец и для грибов приправа)

Я изначально или Варю картофель (целый с кожурой) люблю так. Или в микроволновку на 13-18 минут смотря какая мощность. Она почти полуготовая..достаю ее..немного остывает -режу на дольке и тогда обжариваю на сковороде в приправах. Это просто пальчики оближешь….можно жарить на сливочном масле (кому что угодно)

Смешиваю приправы, туда немного масла подсолнечного (1-2 ст.ложки)

Смешиваю с картошкой порезанной, чтобы каждый кусочек был промазан. Это все стоит минут 10-15 потом на противень и духовку

Я ее как фри делаю, правда чуток могу поворить перед этим, потом в кипящек мвсло в казанчике, вынула в сито, сол и майонез с чесноком рядом в мисочке

Я для себя поняла, самое главное, хорошо раскалить духовку, градусов до 200°, картошка должна схватится быстро корочкой, а внутри стать пюрешкой, ( от сорта тоже многое зависит) у меня просто дольки картошки в специях , соль, сушёный чеснок и масло растительное

Покупаем в Метро замороженную и нарезанную картошку по селянски👍

Паприку , чеснок сухой, олия, соль, и сверху присыпаю в сухарях, или обваливаю, выходит👌

Приварити спочатку, а потім запекти, тоді всередині буде м’яка і кремова, а зверху скоринка

Я бросаю картошку дольками в солёную кипящую воду на 3-5 минут, потом воду сливаю, добавляю масло и приправы и на противень в духовку до готовности

Я смешиваю муку и приправу и в ней обваливаю и на протвень выкладываю. Уже как достаю оливковым маслом с чесноком поливаю