Уж прастити😆…
Когда всех отправила по делам, надо успеть немного поиграть в хозяюшку😅.
Зимой скажу себе спасибо😁.
Это рассольник, сейчас самое время для него: полно огурцов, морковки и лука в огороде.
Готовится очень просто и быстро, как я люблю 😅

500 г перловки
1 кг лука
1 кг морковки (можно поменьше)
3 кг огурцов
500 мл воды
4 ст л томат пасты
100 мл раст масла
100 мл уксуса 9 проц
4 ст л сахара
2 ст л соли

Перловку промываем и замачиваем на 20 мин.
Морковку, лук и огурцы трём/режем- высыпаем в жбан. Туда же пасту, разведённую в воде, масло, соль, сахар и перловку. Доводим до кипения и варим 20 мин. Льём уксус и варим ещё 10 мин.
Раскладываем в стерилизованные банки и укутываем до полного остывания.
Всё! Храним в шкафу.
А зимой сварили говядинку с картошечкой, кинули банку, и суп готов🤤.
Подали с зеленью, сметаной и свежемолотым перцем и прослыли богиней супов😂❤️.
Колдуйте на Здоровье 🤩
#мамаЛерапрозаготовки