Понимаю, что вы спросили про шарлотку😄🙈 но мне из яблок больше нравится насыпной пирог «три стакана», вот его точно сложно испортить. Только сахара лучше взять не стакан, а 1/2, иначе слишком сладко. Посмотрите, может шарлотка это не ваше, а такой пирог получится.
Яблоки нарежу и на дно формы и тесто (стакан муки, стакан сахара и 3 яйца, можно разрыхлитель или немного соды) и в духовку. Если хочется экспериментов можно еще добавить ванилин, мак или изюм или цукаты.
1 стакан сахара, 1 стакан муки, пол чайной ложки соды , 4-5 яиц , немного подсолнечного масла . Иногда корицу добавляю . Все перемешать до однородной массы . На дно сковороды яблоки режу, сверху тестом заливаю . Засунуть в духовку и вкл 180-200 градусов
4 яйца, 1 стакан сахара (можно чуть меньше, зависит от яблок), 1 стакан муки. Яйца хорошо взбить до пены, добавить сахар, хорошо перемешать, добавить муку. Яблоки можно добавить в тесто или нарезать на дно формы. В разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут
я всегда грею, ибо меня так учили в кондитерке. Я холодной духовке бисквит опадает, пока она нагревается. Но это именно бисквит. Тесто как раз таки у меня в шарлотку бисквитное, которое я взбиваю до пышности
А я последнее время делаю не именно шарлотку, а просто яблочный пирог. 2 яйца, стакан сметаны, стакан сахара, сода и мука немного. Заливаю нарезанные яблоки и в духовку
Анна·
Мама дочки (3 года)
Понимаю, что вы спросили про шарлотку😄🙈 но мне из яблок больше нравится насыпной пирог «три стакана», вот его точно сложно испортить. Только сахара лучше взять не стакан, а 1/2, иначе слишком сладко. Посмотрите, может шарлотка это не ваше, а такой пирог получится.
Анастасия·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Мой рецепт )
Алёна·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
Делаю всегда по рецепту из интернета и все получается
Анна·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Я делаю, примитивно беру стакан манки заливаю его 0.5 кефира, потом туда 2 яйца и сахара, режу много яблок, потом заливаю все этой смесью.
Любовь,34 года··
Мама подростка, беременна (26 нед.)
я так просто манник делаю, только с изюмом, в любом случае это вкусно
Анна··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
@vash_hr73 манник у меня просто без всего)) а раз яблоки, я называю это шарлоткой))) согласна вкусно)
Любовь,34 года··
Мама подростка, беременна (26 нед.)
😃
Антонина Петровна ·
Яблоки нарежу и на дно формы и тесто (стакан муки, стакан сахара и 3 яйца, можно разрыхлитель или немного соды) и в духовку. Если хочется экспериментов можно еще добавить ванилин, мак или изюм или цукаты.
Рузеля·
Мама сына (2 года)
1 стакан сахара, 1 стакан муки, пол чайной ложки соды , 4-5 яиц , немного подсолнечного масла . Иногда корицу добавляю . Все перемешать до однородной массы . На дно сковороды яблоки режу, сверху тестом заливаю . Засунуть в духовку и вкл 180-200 градусов
Ella··
Мама дочки (3 года)
да, без воды же ком
Рузеля··
Мама сына (2 года)
а . Ну у меня за счёт яиц жидкость даёт . Ну с водой экономно так)) первый раз такой рецепт виж
Ella··
Мама дочки (3 года)
ага, бюджетный вариант. А лучше разводить молоком или кефиром, вместо воды, и также 1 яйцо достаточно
Рузеля·
Мама сына (2 года)
Может вы духовку заранее нагреваете ? Это может испортить пирог
Любовь,34 года··
Мама подростка, беременна (26 нед.)
В смысле в холодный ставить?
Рузеля··
Мама сына (2 года)
@vash_hr73, да , поставила пирог , и только тогда включила . Если в горячую сразу сую , то получается липкий полусырой .
Ольга Алексеева·
Мама сына (4 года), беременна (34 нед.)
4 яйца, 1 стакан сахара (можно чуть меньше, зависит от яблок), 1 стакан муки. Яйца хорошо взбить до пены, добавить сахар, хорошо перемешать, добавить муку. Яблоки можно добавить в тесто или нарезать на дно формы. В разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут
Полина-тренер школы СтопУгрозы·
Мама дочки (7 лет), беременна (24 нед.)
3 яйца взбиваю с стаканом сахара (200мл стакан), добавляю стакан муки и полпакетика разрыхлителя.
Нарезаные яблоки добавляю в тесто, перемешиваю. Форму смазываю сливочным маслом и запекаю.
Жанна·
Мама двоих (5 лет, 12 лет), ждёт третьего
Спасибо девчонки
Натали·
Мама троих детей
5яиц, 150гр сахара, 150гр муки
Яйца сначала взбить до пены без сахара, потом сахар добавлять постепенно, чтоб образовалась пышная пена.
Мукой засыпаю яблоки, перемешиваю. И потом эту смесь в яичную уже ввожу постепенно тоже, аккуратно помешивая
Духовку заранее разогреваю где-то до 170градусов, ставлю туда и жду)
Здесь на фото на 10 яиц, поэтому пирог широкий и высокий
Натали··
Мама троих детей
Духовка была у меня электро когда-то, щас газовая. Готовлю одинаково
Анна··
Мама троих детей
@nataliya_mamavkube, духовку то всё таки надо заранее погреть или в холодную ставить?
Натали··
Мама троих детей
я всегда грею, ибо меня так учили в кондитерке. Я холодной духовке бисквит опадает, пока она нагревается. Но это именно бисквит. Тесто как раз таки у меня в шарлотку бисквитное, которое я взбиваю до пышности
Олеся·
А я последнее время делаю не именно шарлотку, а просто яблочный пирог. 2 яйца, стакан сметаны, стакан сахара, сода и мука немного. Заливаю нарезанные яблоки и в духовку
Вера·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
У меня ОООЧЕНь вкусная шарлотка))
Беру очень много яблок, всю форму выкладываю ими.
Тесто:
3-4 яйца
Стакан сахара (я делаю меньше, мне очень сладко)
Стакан муки
Разрыхлитель 0.5ч л
На яблоки сыпаю чуток корицы, а потом заливаю тестом.
Готовлю в плоской и большой икеевскрц форме. Получаются яблоки залитые тестом, они прямо торчат.
А ещё по этому же рецепту делаю с грушами садовыми, это просто огонь!
Наталья·
Мама сына (1 год)
Юлия Смолл на ютубе-🔥шарлотка получается
Евгения·
Мама сына (1 год)
Я так готовлю , всегда получается
Алла·
Мама троих детей
А я сегодня тоже шарлотку нафигачила,только с грушами))))