Самсушки замораживаю,мариную заранее мариную,сервировка и фрукты,конфеты,печёные вечером заранее,салаты ночью,тесто беш тоже иногда замораживаю. Казы ночью отвариваю и тоже морозильник,то тогда у меня получается идеально нарезка. Салаты особо не готовлю,люблю овощной ассорти( перец,корнишоны,черри,тещ язык,кабачки запечённые,цветная капуста,побольше зелени)
здравствуйте, если финансово можете себе позволить, то можно нанять поваров. они и приготовят, накроют. в балхаше за человека берут 2500 тг(основное блюдо, салаты, закуски, фруктовая нарезка и тд мелочи + накрыли на стол)
С вечера: Сервирую, фрукты:овощи мою, конфеты/печенье могу разложить заранее. Мясо с утра ввод, салаты только в день приёма гостей, все таки люблю свежее. Выпечку покупаю тоже с утра до гостей)
Мой предел был 3 стола гостей, помогала свекровь.
Салаты ночью нарезаю, конфеты печенье и тд с ночи тоже по тарелочкам и мясо на без ночью варим. С утра сервировка стола. Максимально ночью перед событием готовимся.