На счёт отвала не знаю)) Я готовлю так: поджариваю кусочки на сковороде, чтобы просто корочка схватилась золотистая, перекладываю в кастрюлю, добавляю морковку на тёрке, лук, сметану и воду, соль/перец по вкусу и тушу час. Зелень в конце
Вот как девушка выше расписала,бабушка всю жизнь так тушит,в казане,тоже обжариыает перед этим на сковороде,и обязательно добавляет чеснок,просто пальчики оближешь🤤🤤🤤я правда его наверное переела в детстве, сейчас даже нет и в мыслях готовить😅
Марианна·
Многодетная мама (7 детей)
Долго тушить, а потом смешанный соус
Екатерина·
Мама дочки (6 лет)
На счёт отвала не знаю)) Я готовлю так: поджариваю кусочки на сковороде, чтобы просто корочка схватилась золотистая, перекладываю в кастрюлю, добавляю морковку на тёрке, лук, сметану и воду, соль/перец по вкусу и тушу час. Зелень в конце
Юлия··
и я так делаю.Поджариваю только на сливочном масле и при тушении все специи+розмарин
Мари·
Мама сына (2 года)
Вот как девушка выше расписала,бабушка всю жизнь так тушит,в казане,тоже обжариыает перед этим на сковороде,и обязательно добавляет чеснок,просто пальчики оближешь🤤🤤🤤я правда его наверное переела в детстве, сейчас даже нет и в мыслях готовить😅
Виктория·
Мама сына (1 год)
Знакомая готовила в белом вине, тащила долго там.