Девочки поделитесь кто как готовит кролика ? Так чтоб отвал башки 🤞
Вот как девушка выше расписала,бабушка всю жизнь так тушит,в казане,тоже обжариыает перед этим на сковороде,и обязательно добавляет чеснок,просто пальчики оближешь🤤🤤🤤я правда его наверное переела в детстве, сейчас даже нет и в мыслях готовить😅
На счёт отвала не знаю)) Я готовлю так: поджариваю кусочки на сковороде, чтобы просто корочка схватилась золотистая, перекладываю в кастрюлю, добавляю морковку на тёрке, лук, сметану и воду, соль/перец по вкусу и тушу час. Зелень в конце
и я так делаю.Поджариваю только на сливочном масле и при тушении все специи+розмарин
Знакомая готовила в белом вине, тащила долго там.