Mom.life
Наталья
mamanatusa
Наталья·Мама двоих (4 года, 20 лет)

Как засолить бочковые огурцы на зиму без уксуса: мой рецепт и советы!

post image

Хорошо вспомнила сейчас, когда огурчики ещё плодоносят, а так фсё, остались бы без бочковых огурцов на зиму!! Никакого уксуса, можно деткам! Вкус можно выбирать, пробуя из бочка или ведра, кто в чем солит, я люблю поядренее, стояли 8 суток, сегодня закатала. Советую оч!

04.09.2022

Лучший комментарий

Комментарии

nastya_rec
Анастасия ·Мама двоих (6 лет, 12 лет)

Обожаю вкус квашеных овощей, вобще кислятину люблю

04.09.2022 Нравится Ответить
kykla745
kykla745·Мама дочки (9 лет)

Почему мутный росол?

04.09.2022 Нравится Ответить
mamanatusa
Наталья·Мама двоих (4 года, 20 лет)

Огурцы квасятся до 10 суток, в зависимости от температуры, но не больше☝️иначе станут мягкими, в процессе квашения выделяется молочная кислота белая, типо плесени, но это не плесень!. После готовности этот рассол кипятится и заливаются им огурчики.

04.09.2022 Нравится Ответить
kykla745
kykla745·Мама дочки (9 лет)

@mamanatusa понятно) раньше мы такие банки выбрасывали, тк мама всегда говорила, что они испортились

04.09.2022 Нравится Ответить
nataly191189
Наталья·Мама дочки (8 лет)

Как аппетитно

04.09.2022 Нравится Ответить
Читайте также