Рецепт хрустящих огурцов на зиму: первый опыт соления
Ассаляму 1алейкум )) поделитесь пожалуйста рецептом вкусных супер пупер хрустящих огурцов на зиму ,соления в этом году делаю первый рас ,никаких тонкостей особо не знаю ))
Ассаляму 1алейкум )) поделитесь пожалуйста рецептом вкусных супер пупер хрустящих огурцов на зиму ,соления в этом году делаю первый рас ,никаких тонкостей особо не знаю ))
Mangjko·
Мама сына (3 года), беременна (20 нед.)
Вместо кипятка добавляю сразу холодную воду аспирин 3 таблекти,соль 2 ст .л.и закрываю ,бывают очень хрустящими
Sss🌹··
А сахар надо добавить?
Mangjko··
Мама сына (3 года), беременна (20 нед.)
@moni_90 нет
nonono··
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Свекровь готовила так, все равно не то, и синеют потом
Mangjko·
Мама сына (3 года), беременна (20 нед.)
@di_diii @havi сразу все банки не закрываете так,сначала посмотрите закрыв 1-2 банку
Зинфира·
Мама двоих (младенец)
На 3х литровую банку ( огурцы, хрен, чёрный горошек 5 шт, лаврушка 4-5 шт, чеснок 4-5 шт) огурцы оставьте в тазу с водой на мин 40 потом хорошенько промыть и в банку с приправами, кипятим воду и заливаем, сверху ставим крышку ( не закатываем) и накрываем одеялом на часа 2. Дальше кипятим рассол ( на 1 литр- 2 столовые ложки соли и 1 столовая ложка сахара, на 3х литровую банку идёт примерно 1,5 литра рассола, значит нужно 3 ложки соли и 1,5 ложки сахара( можно и 1). Сливаем первую воду , заливаем рассол и сверху 1 столовую ложку уксуса 70 процентов и закатываем, убираем под одеяло на 8-10 часов