Девочки, поделитесь топовым рецептом соленых огурцов, чтоб не мутнели? Проверенные рецепты, вода
Девочки, привет. У кого есть топовый рецепт соленых огурцов, прям, чтоб у всех по нему получалось? Разные рецепты пробовала и вода начинает мутнеть
Девочки, привет. У кого есть топовый рецепт соленых огурцов, прям, чтоб у всех по нему получалось? Разные рецепты пробовала и вода начинает мутнеть
M·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Послушаю тоже
Амина·
Мама сына (2 года), беременна (17 нед.)
Короче
Амина·
Мама сына (2 года), беременна (17 нед.)
Моешь, стерилизуешь банки.
Закидываешь лавровый лист, перец горошек, острый перец, зонтики укропа, душистый перец, чеснок пару зубчиков
Забиваешь банки огурцами, по середине тоже можно добавить укроп.
Отдельно ставишь кипятить рассол. К примеру вчера я закатала 3 банки 1,5-литровые, на них у меня ушло ровно два литра рассола.
На один литр рассола сыпишь 60г соли (2 неполные столовые ложки), т.е на эти два литра я добавила 4 ст.л соли
Дальше. Когда закипит заливаешь огурцы.
Потом, ставишь эти огурцы в кострюлю и до пончиков банок наливаешь воду и после того как закипит замечаешь время. На 1 литровую банку 8 минут. Т.е так как у меня были все 1,5 литровые, мне нужно больше времени, это 12 минут. Когда время пройдет наливаешь 2 ч.л уксуса и сразу закатываешь. Вот и всё. Легко и быстро, без всяких брожений. Главное не передержать по времени, будут потом не хрустящие
Амина·
Мама сына (2 года), беременна (17 нед.)
Надеюсь понятно объяснила
Raziya··
Мама двоих (3 года, 9 лет)
Спасибо огромное 🤲🤲🤲 а огурцы хрустящие получаются? Уксус 9 процентный? И крышки сверху тоже ставить надо, когда балоны в кастрюле кипят?
Амина·
Мама сына (2 года), беременна (17 нед.)
@ajnaragimova. Да, получаются хрустящие.
Нет, уксус 70%
И крышками надо накрывать
Raziya··
Мама двоих (3 года, 9 лет)
Всё, спасибо большое 🤲если получится, я буду вас мысленно благодарить каждый раз 🙏
Ddd·
Не удаляйте пожалуйста пост
Raziya··
Мама двоих (3 года, 9 лет)
Ок❤