Домашний поп-корн: радость ребёнка

4ст л сахара и 2 ст л воды смешала, поставила на маленький огонь, довела до кипения, помешивала следующие 5-7 минут. После добавила немного сливочное масло и помешивала ещё 2 минутки

Потом карамель добавила к попкорну и быстро помешала, оставила остывать всё для стабилизации. Очень вкусно. Правда через чур сладко получилось 😅

@sofieva., я вроде бы тоже так же. Может слишком много зёрен добавляли?

@rina_kim, не знаю, попробую в следующий раз тогда уменьшить объём

@sofieva., да, попробуйте, может получится так. У меня зерна не покрывали всего дна в 1 слой

Так обидно, все расписала и случайно вышла 😂

В общем сковороду поставила на средний огонь и покапала воду. Когда начала испаряться, это знак что уже разогрелась. Закинула топленое масло и поверх зерна. Но так, чтобы покрывали не всё дно и в 1 слой. Закрыла крышкой.

Через 3-4 минуты попкорн полопался. Подождала, когда уже будет лопаться менее активно и уменьшила огонь. Через время полностью выключила. Почти все зерна полопались в итоге, мало осталось целых.

А рецепт карамели чуть выше написала 💚 просто потом все смешала и оставила остывать и стабилизироваться

У меня вроде не с тонким дном, но хорошо получилось 💪🏻