Как приучить ребёнка есть самостоятельно

Два дня делилась своим опытом о прикорме, но неразрывно с темой еды идёт тема столовых приборов.
Вроде с едой я для себя приняла решения и выбрала тактику.
А когда ж человека к самостоятельности приучать и есть самому?
Первое, что поняла - дам ложку, когда сам сидеть будет. А сел он в 7,5 месяцев.
Самое сложное было для моей психики видеть, что еда летит мимо, она была везде, но только не во рту.
Человек знакомился тактильно с едой, ее возможностью мяться и проверял законы притяжения.
Как ранее писала, я ем с ребёнком. Он видит, что я ем прибором. И в какой то момент стал пытаться.
Я помогала ему: он держит ложку, я брала его руку и управляла ей (собирала еду и в рот ему) до тех пор, пока не станет сопротивляться или все не съесть.
Если он не хочет моей помощи, то не помогала.
Когда понимала, что начинается баловство, то говорила : Артур, так нельзя. Еду надо кушать. Далее было продолжение веселья и я заканчивала трапезу.
Спустя время (ну месяца 2) ребёнок понял, что трапеза может раньше закончиться и к словам относиться стал серьезнее.
Часто хотелось забрать ложку и самой накормить, так чище и быстрее.
Но! Чем больше опыт, тем быстрее научится, будет чище
На сегодняшний момент человек ест сам. Я ему помогаю доесть в конце, когда он устал или не может собрать остатки.
Бывает, что он наелся и может выбрасывать еду «за борт». Тогда сразу заканчиваем приём пищи.
Правила всегда и на берегу решаем и не нарушаем.
На полу остатки и на стуле -до сих пор есть еда, но если сравнить тогда и сейчас- можно выносить белую скатерть.

Всем терпения)