Как приготовить тушёнку из дикой утки?
Девочки, может быть кто-то из вас делал тушенку из дикой утки? Или может что-то другое посоветуйте приготовить из неё. Для тех кто не сталкивался вкус и запах специфические, поэтому как с домашней вариант не прокатит. Я не смогла есть.
Полина·
Мама троих детей
Тоже муж привёз со вчерашней охоты? 😁 Мы коптили, вкусно получилось, я тоже их не ем особо.
Полина··
Мама троих детей
@lira_mariarti соль просто, специи какие дома есть) дым все перебьет все равно. Прямо сейчас, муж режет на суп утку. Я несколько лет ее вообще не ела и не разрешала варить дома.вкус вообще не помню. Сейчас попробую 🤭
Ольга ··
Мама дочки (1 год)
@elenhard поделитесь потом)
Полина··
Мама троих детей
муж сварил суп, два раза воду сливал, после закипания) Утка вообще не воняла, и дома ничем не пахло. Вкусно вышло, хотя я не ем дикое мясо))
Екатерина·
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Муж сестры тоже вчера ездил 😃
Юлия·
Только не варите, моя тетя совершила ошибку и на весь дом распространился болотный запах....😅
Ольга ··
Мама дочки (1 год)
Мы в духовке в прошлом году делали. Запах только в квартире от готовой был.
Яна ·
Мама подростков
Я вымачиваю пару дней в кефире, с розмарином, и потом коптим или запекаем, есть запах но не критично
Ольга ··
Мама дочки (1 год)
Розмарин в каком виде? Ни разу не использовала, не знаю
Яна ··
Мама подростков
ну я обычно сухой кладу, только скалкой его разомну
Ольга ··
Мама дочки (1 год)
@janabereg поняла, поищу в приправах в магазине
Ольга ·
Мама дочки (1 год)
Решила в ночь вымочить в воде. А потом как выше советовали в кефире)