Вкусвилл тефтели в томатном соусе: секрет вкусной подливки! Что я делаю не так?

У меня никогда не горчит🤔

Томатную пасту мешают со сметаной и добавлют сахар , в этом соусе потом тушится и намного вкуснее всяких магазинных

Помидор возьмите в собственном соку,вот он не будет горчить
Никогда не покупаю томатную пасту,никогда не готовлю с ней

По соусу видно что там очень мало томата , поэтому и не горчит

А еще совет, экономней покупать большую стеклянную банку, масло наверх не помогает, плесень на крышке, пож ому как только открываю банку кладу при приготовлении и сразу раскидываю по форме для льда, замораживаю перекидываю в пакет и опять в щаморощку. При готовке удобно достал, бросил на сковородку

Не пробовала, не знаю никогда не горчит, покупаю помидорку, туда зажарку, водичку и чуть муки