Мама дочки (2 года), беременна (19 нед.)

Люблю свои суперпышные оладьи к чаю😍 Готовлю их довольно часто, т.к всем нравятся 😌 📌Нам понадобится: Кефир 2,5 -…

Люблю свои суперпышные оладьи к чаю😍

Готовлю их довольно часто, т.к всем нравятся 😌

📌Нам понадобится:

Кефир 2,5 - 3,2%-500г

1 крупное яйцо

Сахар - 4ст л (или по вкусу)

Мука - 3 граненых стакана

Щепотка соли

Сода-1ч л без горки

Сок лимона- 1 ч л

Растит масло для жарки или без него ( я добавляю примерно 1 столовую ложку на 5-6 оладьев, смотря сколько помещается на сковороде )

📝Приготовление :

Кефир разогреть (можно в микроволновке) Вбить в теплый кефир яйцо и быстро перемешать. Продолжая помешивать, добавить соль, сахар и муку. Масса станет густой (ложка, конечно, стоять не будет, но тесто получается густым) Добавить соду, погашенную лимонным соком и сразу перемешать.

Разогреть растит масло и добавлять примерно по столовой ложке теста. Обжарить на среднем огне с двух сторон. Оладьи получаются ооочень пышными.

👌 Для большей пышности можно накрыть крышкой.

❗Если жарите без масла, то крышкой нужно накрыть обязательно и жарить на медленном огне.

Подавать с любым сладким топпингом

‼️П.с. Если хотите несладкие оладьи, не добавляйте сахар и можко добавить колбасу, сыр, зелень и т, д

Рецерт проверен много раз и успешно используется моими подругами☺️

Всем доброго утра✨ На завтрак у нас оладушки🥰 У кого что сегодня на завтрак? Рецепт тоже оставлю ниже, они получаются такими вкусными и легкими в приготовлении😋 Яйца-2шт🥚 Кефир-500гр🥛 Сахар-4 столовые ложки🥄 Сода-1ч ложка🥄 Щепотка соли🧂 Мука-500гр Растительное масло-3 столовые ложки🥄 Приготовление; Яйца вливаем в миску к ним добавляем сахар и перемешиваем. Далее вливаем кефир и снова перемешиваем, добавляем щепотку соли и соду , перемешиваем. Просеиваем муку в миску и перемешиваем, добавляем в конце масло и СНОВА перемешиваем😀 На разогретую сковородку вливаем порционно тесто и жарим до готовности на среднем огне.

Как приготовить воздушные оладьи?

Оладьи 🥞 Ингредиенты Яйцо - 1 шт Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 3 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Кефир - 250 мл (комнатной температуры) Мука - 200 г Самое главное - не перебить тесто венчиком. Соедините яйцо, соль,сахар, соду и кефир. Перемешайте венчиком до однородности. Всыпьте муку и примешайте ложкой, чтобы не было комочков, тогда оладьи получатся воздушные и очень нежные. Жарите на растительном масле на слабом огне.

Как приготовить пышные оладьи на кефире без соды?

😁😁😁 Кто умеет делать нормальные оладьи на кефире?🙈 Если добавляю соду, я ее прямо вкус чувствую в оладьях, не нравится. Если заменяю разрыхлителем, то они плоские как подошва))) в общем если соду гасить уксусом поднимутся? Или чего туда в тесто такого намешать, что бы один пышный оладь съел и наелся😁

Ленивый хачапури: быстро и вкусно!

Ленивый хачапури 😍 Очень вкусно . 1 яйцо взбить с щепоткой соли. Добавить 250 мл молока и еше раз взбить. Добавляем 250 гр любого тёртого сыра. Все хорошо перемешать. Добавить 150 гр муки и еще раз все перемешать. Готовим на разогретой сковороде, на сливочном масле, на среднем огне с двух сторон , примерно по 10 минут. Готовый хачапури сверху смазать сливочным маслом. Это сырно вкусно 🤤😍

Поняла, что старею😭 блины получаются всё лучше...🤣😂 Это про меня🙈 А вообще если хотите, чтобы блины получились с…

Поняла, что старею😭 блины получаются всё лучше...🤣😂 Это про меня🙈 А вообще если хотите, чтобы блины получились с дырочками, в массу (где у вас яйца, сахар, соль, масло, кефир или молоко) киньте половину чайной ложки соды, залейте тут же крутым кипятком, перемешайте, и только потом сыпьте муку и заводите тесто) Вуаля дырочки обеспечены👌🏻