Как организовать питание ребёнка: советы диетолога
Думала, что про это здесь писала, но оказалось, что нет:) Исправляюсь.
Наша организация детского питания (На фото свёкла 😅)
У нас в одно время возникла проблема, что старший отказывается есть всё, кроме печенья и воды. И ест он хаотично, без всякого порядка и когда попало. Начали изучать что с этим делать.
Мы в своей семье опирались на лекцию Елены Мотовой, она диетолог и за принципы доказательной медицины. Важное по пунктам:
1. Три основных приема пищи + 1-2 перекуса между ними. Помимо этого только вода. Ни чай, ни компот, ни конфеты. Очень строго. "Извини, солнышко, скоро перекус/обед/ужин, надо подождать".
Едят все, кто есть в доме. То есть каждый прием пищи общий, насколько это возможно - ритуальность такая. Кстати, расписание в этом плане помогает пищеварению у детей.
2. На столе всегда должен быть "выбор". В идеале - у ребенка стоит пустая тарелка и он сам выбирает, что есть. Завтрак + нарезка типа сыр, колбаса, помидоры, огурцы. Хлеб и десерт. Десерт обозначаем порцию: лежит 9 печенек, по три условно каждому. Или проговариваем: "милый, надо чтобы хватило всем, это на всех".
На обед выставляем гарнир, мясо, ту же нарезку и хлеб, и опять десерт(печенье, мороженое, шоколад, что угодно).
Я сначала прям отдельно гарнир и горячее ставила, Лёня сам выбирал сколько ему положить и класть ли вообще. Сейчас забила и просто кладу прям сразу всем еды и ему просто совсем маленькую порцию.
В выборке должно быть обязательно то, что ребенок в принципе ест (макароны как пример)
3. Очень важно: никак вообще совсем не комментировать что и сколько ребёнок ест. Полезно/не полезно, наестся он или нет. Даже если он сел за стол и выпил только чай - его дело.
Не комментировать порядок в котором он ест. Никакого пищевого насилия типа доедать, настойчивого "ну попробуй" и тд. Всё очень спокойно должно быть. Чем спокойнее атмосфера - тем быстрее ребенок расслабится и научится себя слушать. А так как вы сами выставляете еду, то у ребенка нет "неправильного выбора".
Схему можно адаптировать под себя, как удобно конкретно в вашей семье. Но самое главное - это единство в этом вопросе старших членов семьи.
Если есть вопросы - распишу подробнее))