«Три раза с яйцом, что это такое?» - спросил как-то коллега в столовой 🤣🤣

Оказалось это Зразы 🤣🤣

Прекрасное блюдо для тех, у кого немного фарша и нужно накормить семью вкусно и сытно 🤤

Рецептик на 8 шт. больших котлет 🙃:

10 яиц
500-600 гр.фарша
Панировочные сухари
Соль, перец, масло

8 яиц отвариваем до готовности, чистим, вытираем салфеткой

В фарш добавляем 1 сырое яйцо, соль/перец

Берем кусочек фарша, в руках делаем лепешку, по середине выкладываем яйцо, закрываем.

1 сырое яйцо разбиваем в посуду, соль/перец, перемешиваем

Обмакиваем нашу котлетку в яйцо, затем в панировочные сухари, жарим на масле со всех сторон до золотистого цвета.

Как обжарили все, оставляем отдохнуть 10-15 минут в сковороде под закрытой крышкой.

Блюдо готово ✅

Рекомендую приготовить подлив, либо под соус/лечо/сметанку как мы умять эту вкусноту 😊