Что такое зразы с яйцом и как их приготовить?
«Три раза с яйцом, что это такое?» - спросил как-то коллега в столовой 🤣🤣
Оказалось это Зразы 🤣🤣
Прекрасное блюдо для тех, у кого немного фарша и нужно накормить семью вкусно и сытно 🤤
Рецептик на 8 шт. больших котлет 🙃:
10 яиц
500-600 гр.фарша
Панировочные сухари
Соль, перец, масло
8 яиц отвариваем до готовности, чистим, вытираем салфеткой
В фарш добавляем 1 сырое яйцо, соль/перец
Берем кусочек фарша, в руках делаем лепешку, по середине выкладываем яйцо, закрываем.
1 сырое яйцо разбиваем в посуду, соль/перец, перемешиваем
Обмакиваем нашу котлетку в яйцо, затем в панировочные сухари, жарим на масле со всех сторон до золотистого цвета.
Как обжарили все, оставляем отдохнуть 10-15 минут в сковороде под закрытой крышкой.
Блюдо готово ✅
Рекомендую приготовить подлив, либо под соус/лечо/сметанку как мы умять эту вкусноту 😊
Комментарии
ООО, спасибо большое 🌺 раньше готовила, напомнили) Я делаю так, яйцо рублю квадратиком, как на оливье.
А ещё можно в фарш корейскую морковь, тоже вкусно так ням-ням. Фарш внутри корейская морковь называется "Виктория"
Я думала это блюдо называется котлета по-киевски
По-киевски делают с маслом и зеленью внутри и из цельного куриного филе☺️
Супер ,сохраню ,а то я делала только картофельные с грибами
😂я тоже в первый раз когда прочла меню три разы прочла. Думаю странное блюдо ещё и с ошибкой написано.
Я бы сказала, что это больше яйца по-шотландски, чем зразы.
Но блюдо однозначно вкусное и сытное)
У нас в столовой ещё был бифштекс с яйцом, котлета, а сверху жареное яйцо. Коллега, увидев в меню зразы с яйцом, подумала, что это тоже типа бифштекса, и сказала а можно мне зразы без яйца
Как классно когда можно съесть яйца, если съем хотя бы половинку мне плохо, также и старший
странно 🙃 очень) надо же, впервые слышу
@ainurgen да, загиб желчи у нас. Потом рвем и болит желудок. С детства так , поэтому завидую тем, кто на завтрак ест яйца, полезно и просто
я вот тоже больше одного яйца есть не могу,а муж мой за раз может аж 4сьесть мы вот друг друга не понимаем он удивляется как ты больше одного не можешь есть а я удивляюсь а как ты можешь столько съесть 😄
Ой кандай кушти рецепт, спасибо!