да. Я прям просто вилочкой толкла, если сразу ребёнку давала. Оно очень мягкое становится. Можно немного мёда сверху и орехов, шикарный десерт получается.
250г муки, 125г сливочного масла, 60г сахара, 1 яйцо. все перемешать, замесить тесто, завернуть в пленку и отправить на полчаса в холодильник(я иногда и за день делаю тесто).
Для, начинки: 3 желтка, 150г сахара, 1ст.л лимонного сока, 1ст.л рома(коньяка, любого другого ароматного крепкого алкоголя, можно и без него), 5 яблок, 3 белка, 30г муки, 1/3ч.л разрыхлителя или соды,200гр молотого миндаля(любых других орехов, хотя и без них вкусно).
Желтки взбить с сахаром в пену, добавить лимонный сок, ром и одно натертое на крупной терке яблоко.
Яичные белки взбить в крепкую пену, добавить к желткам, туда же смешанную с орехами муку, все аккуратно перемешать. Тесто раскатать, выложить в форму и сделать бортики, на тесто выложить начинку.
Оставшиеся, яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам и убрать сердцевину, половинки надрезать веером, не разрезая до конца.,вдавить в начинку. На каждое яблоко можно положить по маленькому кусочку сливочного масла. Выпекать в разогретой духовке(180-190°) 50-60 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой
рецепт кажется заморочным, но по факту не так много времени нужно, пока тесто в холодильнике начинка готова. Тесто можно в холодильник и не класть, тогда не раскатывать, а просто руками распределить по форме, формируя бортики(чаще всего я так и делаю, не люблю раскатывать).
Фотка с инета, ибо свои пироги не фотографировала😅
Екатерина·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Запеките в духовке. Яблоки целиком на противень, немного водички и на 30 минут.
Наталья··
Мама сына-младенца
А потом блендером ?
Екатерина··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
да. Я прям просто вилочкой толкла, если сразу ребёнку давала. Оно очень мягкое становится. Можно немного мёда сверху и орехов, шикарный десерт получается.
Наталья··
Мама сына-младенца
надо попробовать ,спасибо 🙌🏼
Оксана·
Мама двоих (2 года, 3 года)
Про пюре сама послушаю, а вот рецепт вкусного пирога(не шарлотки) могу дать
Наталья··
Мама сына-младенца
Давайте 😍😍
Оксана··
Мама двоих (2 года, 3 года)
Рецепт на форму примерно 22-24 см
Тесто:
250г муки, 125г сливочного масла, 60г сахара, 1 яйцо. все перемешать, замесить тесто, завернуть в пленку и отправить на полчаса в холодильник(я иногда и за день делаю тесто).
Для, начинки: 3 желтка, 150г сахара, 1ст.л лимонного сока, 1ст.л рома(коньяка, любого другого ароматного крепкого алкоголя, можно и без него), 5 яблок, 3 белка, 30г муки, 1/3ч.л разрыхлителя или соды,200гр молотого миндаля(любых других орехов, хотя и без них вкусно).
Желтки взбить с сахаром в пену, добавить лимонный сок, ром и одно натертое на крупной терке яблоко.
Яичные белки взбить в крепкую пену, добавить к желткам, туда же смешанную с орехами муку, все аккуратно перемешать. Тесто раскатать, выложить в форму и сделать бортики, на тесто выложить начинку.
Оставшиеся, яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам и убрать сердцевину, половинки надрезать веером, не разрезая до конца.,вдавить в начинку. На каждое яблоко можно положить по маленькому кусочку сливочного масла. Выпекать в разогретой духовке(180-190°) 50-60 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой
Оксана··
Мама двоих (2 года, 3 года)
рецепт кажется заморочным, но по факту не так много времени нужно, пока тесто в холодильнике начинка готова. Тесто можно в холодильник и не класть, тогда не раскатывать, а просто руками распределить по форме, формируя бортики(чаще всего я так и делаю, не люблю раскатывать).
Фотка с инета, ибо свои пироги не фотографировала😅
Маргарита·
Мама двоих (7 лет, 10 лет), ждёт третьего
Пюре "Неженка" со сгущенкой 👍 Если сорт сладкий, сахар не кладу вообще
Маргарита··
Мама двоих (7 лет, 10 лет), ждёт третьего
Если тут смотреть, то первый самый рецепт https://kylinariya-ru.turbopages.org/kylinariya.ru/s/yablochnoe-pyure-nezhenka-so-sguschenkoy-na-zimu/
Маргарита·
Мама двоих (7 лет, 10 лет), ждёт третьего
Вот кстати хороший рецепт пирога, но нужны очень сочные яблоки. По осени часто делаем)) "Три стакана" в народе называется
Маргарита··
Мама двоих (7 лет, 10 лет), ждёт третьего
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=149889
Маруся·
Мама дочки (1 год)
Я просто яблоки запекаю, без воды и тд, потом мякоть в блендер и получается пюре, как в банке
Виктория··
Мама троих детей
Без сахара?
Маруся··
Мама дочки (1 год)
да
Сладость от яблока зависит