Простой рецепт оладий на кефире для ребенка: быстро и вкусно! Готовим дома, с манго на завтрак

Завтрак🎀10м 16д

Манго 🥭

Овсяная каша на молоке со сливочным маслом 🧈

Оладьи 🥞

РЕЦЕПТ:

Кефир

250м

Яйцо 1 шт

Сода на кончике ножа

Щепотка соли

Мука 230-250гр

Масло для жарки, лучше использовать Гхи(Очищенное топленое масло)

Нужен тёплый кефир (я подогрела несколько секунд в микроволновке)

Яйцо взбить вилкой, добавить щепотку соли. Влить кефир.

Просеять муку и соду в массу, помешать и отставить тесто минут на 15. Оно немного разойдётся и появиться небольшие пузырьки.

Тесто не должно выливаться с ложки, а спадать.

В раскалённую сковороду добавить масло, затем убавить температуру и выпекать оладьи с 2х сторон.

‼️Оладьи для ребёнка должны быть румяными, но не горелыми.

Подаём со сметаной, фруктами, детским творожком или пюре.

Перед подачей разрезать на удобные кусочки.

Приятного аппетита 🫶🏻