Простой рецепт оладий на кефире для ребенка: быстро и вкусно! Готовим дома, с манго на завтрак

Завтрак🎀10м 16д

Манго 🥭
Овсяная каша на молоке со сливочным маслом 🧈
Оладьи 🥞

РЕЦЕПТ:

Кефир
250м
Яйцо 1 шт
Сода на кончике ножа
Щепотка соли
Мука 230-250гр
Масло для жарки, лучше использовать Гхи(Очищенное топленое масло)

Нужен тёплый кефир (я подогрела несколько секунд в микроволновке)
Яйцо взбить вилкой, добавить щепотку соли. Влить кефир.
Просеять муку и соду в массу, помешать и отставить тесто минут на 15. Оно немного разойдётся и появиться небольшие пузырьки.

Тесто не должно выливаться с ложки, а спадать.
В раскалённую сковороду добавить масло, затем убавить температуру и выпекать оладьи с 2х сторон.
‼️Оладьи для ребёнка должны быть румяными, но не горелыми.

Подаём со сметаной, фруктами, детским творожком или пюре.
Перед подачей разрезать на удобные кусочки.
Приятного аппетита 🫶🏻