наверное на вкус совсем просто будет 🤷♀️. Мне кажется, что в МД крем должен быть поплотнее, тк коржи нежные и тонкие - они впитывают в себя достаточное количество крема, а сметанный крем лёгкий и он просто впитается в коржи и прослойки между коржами не будет.
Мне так кажется. Пусть меня поправят девочки кондитеры, если я ошибаюсь.
Юлия Н·
Мама двоих (3 года, 5 лет), ждёт третьего
Делаю сливки с сах пудрой, самый простой, но плюс пропитка, вишню варю, а выравниваю крем чиз
tatitan··
спасибо🌷
Ирина·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Идеальный крем для мд: сливки 33%- сгущеное молоко 180гр+творожный сыр 220гр, все взбить до однородного состояния
tatitan··
спасибо🌷
Яночка ·
Мама сына (4 года), беременна (3 нед.)
Я всегда делаю 500 сливок, 150 творожный сыр и сахара 80
tatitan··
Спасибо🌷
Карина·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Пломбир
tatitan··
спасибо🌷
Яна·
Мама троих детей
Лучше крем чиз на сливках или дипломат(по типу заварного)
tatitan··
спасибо🌷
Елена·
Обычный заварной крем
tatitan··
о,вот это я могу)спасибо)
Elena·
Мама двоих (3 года, 14 лет)
Мне нравится кремчиз на сливках в ней.
Так же подходит крем пломбир.
tatitan··
а если попроще,например сметана с сахаром?
Elena··
Мама двоих (3 года, 14 лет)
наверное на вкус совсем просто будет 🤷♀️. Мне кажется, что в МД крем должен быть поплотнее, тк коржи нежные и тонкие - они впитывают в себя достаточное количество крема, а сметанный крем лёгкий и он просто впитается в коржи и прослойки между коржами не будет.
Мне так кажется. Пусть меня поправят девочки кондитеры, если я ошибаюсь.
tatitan··
а ну да,спасибо!