Теплый салат из молодых кабачков: простой рецепт с хрустящей корочкой, фетой и томатами

Теплый салат из молодых кабачков

Ещё больше рецептов ссылка

Очень вкусный, оригинальный и простой в приготовлении салат.

Кабачки можно обжарить и в кляре для хрустящей корочки, для этого перед жаркой обваляйте каждый кусочек кабачка в муке.

📖Ингредиенты:

- 2 средних молодых кабачка

- 2 средних розовых томата

- Сиртаки или рассольная фета

- 1 большой болгарский перец

- Петрушка

- Оливковое масло

- Растительное масло

👨‍🍳Приготовление:

1. Кабачки промойте, по деланию срежьте тонкий слой кожуры или готовьте с ней. Крупно нарежьте овощ и обжарьте на среднем огне его до корочки на растительном масле.

2. Перец очистите от семян, крупно нарежьте и обжарьте на масле от кабачков до легкой корочки.

3. Томаты нарежьте крупно, сиртаки средними кубиками. Все смешайте в миске, влейте немного оливкового масла.

4. Посыпьте рубленой петрушкой.

#салат #теплыйсалат #домашняякухня #Рецепты #домашняякухня #якулинар #готовимвместе #готовимвкусно #закуска #кабачки #праздничныйстол