Многим понравился рецепт сливового соуса, а кто-то даже уже приготовил.
Мне кажется у нас этот соус не доживет и до зимы, уж очень он получается вкусный 😋
Спасибо за ❤️, сохраняйте и готовьте с удовольствием!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅Слива - 2 кг.
✅Чеснок - 200 гр.
✅Перец Чили - 2-3 стручка
✅Раст. Масло- 2 ст.л.
✅Сахар - 200 гр.
✅Соль - 1 ст.л.
✅Томатная паста - 2 ст.л.
Если хотите сделать больше удвойте ингредиенты.
ГОТОВИМ:
1.Сливы вымойте, очистите от косточек
2. Вымыть и очистить от семян перец чили.
3.Через мясорубку пропустить сливу, чеснок,перец чили
4.Получившееся пюре переложите в кастрюлю.
5.Кастрюлю поставьте на плиту, добавьте к массе сахар, соль, растительное масле и томатную пасту
6.Попробуйте на вкус - регулируйте количество соли и сахара в зависимости от личных предпочтений.
7. Доведите содержимое кастрюли до кипения.
После ставим на медленный огонь и варим 40 минут.
8.Горячий соус разливаем по стерилизованным банкам, закрываем крышками и укутываем. После полного остывания соус уберите на хранение в холодильник или погреб (холодное и темное место).
Приятного аппетита!
Лучший комментарий
Слива ? Чеснок и перец? Никогда бы не подумала что они сочетаются между собой 😂 надо попробовать)
Комментарии
Я добавила ещё кинзы и можно умереть от наслаждения 🥹😄 ну это кто ее любит - я прям не могу без неё 😄
Я тоже люблю кинзу , а мои домашние терпеть ее не могут . Я говорю как 🤷♀️ потом читала оказывается либо она нравится на вкус либо вообще никак . А я ее ещё посадила в этом году и вот сама ела
Добрый вечер! А если нет места в хол-ке и погреба тоже, можно ли просто в шкафу хранить закрытом?
Честно не пробовала так хранить , всегда хранила в холодильнике . Кабачковую икру , салаты из баклажан , лечо и сливовый соус храню всегда в холодильнике , боюсь хранить просто шкафу 😬
Да,сливовый соус нереальная Вкусняшка. Мы в Интерфуде покупали такую в маленьких баночках. Мне прям заходит. Но приготовить дома дешевле и безопаснее .
Да быстро готовиться и зато спокойно ешь знаешь никаких добавок нету
О я тоже недавно его сделала двойную порцию🤤 правда рецепт чуть отличается, у нас присутствует болгарский перец и литр томатной пасты уже десять лет мама так закатывает я вот в этом году впервые самостоятельно
@anelhayat.anelhayat спасибо вам большое! 😘❤️🌷
Приготовим так и так, прям раздразнили девочки 🤤🤤🤤
Спасибо. Сохраню. На пробу сделаю из 0,5 кг посмотреть как будет на вкус)
Слива ? Чеснок и перец? Никогда бы не подумала что они сочетаются между собой 😂 надо попробовать)
Пробовала года так 4 назад, Боже это оргазмически вкусно 🤌🏼
Ооо, что-то интересное. Обязательно надо приготовить:)
С мясными блюдами , со вторым или просто на хлеб мазать 👌👌👌
Это же соус ткемали.