Вкусное мясо на бутерброд вместо колбасы: рецепты для завтрака и намазки, делимся опытом?
Девочки, а может у кого есть прикольные рецепты мяса которое можно запечь в духовке и кушать как колбасу на бутерброд? Или может какие вкусные намазки/паштеты есть?
Чтобы утром встал, отрезал или намазал это все на хлебушек, заточил, и такой веселенький и счастливенький пошёл на работу, работу работать.
Колбасу/ветчину не едем в семье, а если едим то раз в год на праздник например.
С сосисками таже история.
Едим сыр в любом виде, рыбу на хлеб, хочется разнообразия, посоветуйте, что-то пожалуйста!)
Помню бабуля у меня делала мясо в ржаном хлебе с чесноком, вкусно ум отъешь, но очень грустно, что я не успела узнать от неё рецепт (
Может вы, что-то похожее делаете.
Ekaterina·
Паштет из печени делаю. Тушу печень с луком и морковью, ну и соль перец естественно, Лавровым лист. Потом все либо в мясорубку 2 раза либо блендером. Пачку сливочного масла. Все перемешиваю и по контейнерам.
Sash·
Мама сына (1 год)
По рецептам с нуля не подскажу, а вот в Глобусе продается мясо в вакуумной упаковке уже замаринованное, два вида маринада, вот его когда запекаешь, можно потом на бутерброд резать
Ирина·
Мама двоих (младенец)
Смешиваем икру минтая (любую другую, мелкую) с творожным сыром (альмета), и это можно потом мазать на хлеб/гренки с маслом
Ekaterina··
О икорное масло! Мой папа в детстве нам такое делал, совсем про него забыла. Хочу!
Анна 🤍💙♥️·
Тоже паштет делаем, ещё некоторые покупаю, нравятся ещё рыбные паштеты.
М·
Мама сына (2 года)
@sim83 @bakssa я вспомнила что)))
Мама делала раньше у меня такую намазку, оооооочень вкусно, это любителям рыбного)))
Обязательно пробуйте!
Елизавета ·
Мама сына (5 лет)
Берёте грудинку свиную, не сильно жирную, перетягиваете ее ниткой. В кастрюлю соль по вкусу, перец горошком, лаврушку( я не люблю, делаю без неё), лук головку и луковую шелуху,много шелухи. Кладёте туда грудинку, до вести до кипения, снять пенку и варить на медленном огне, чтобы слегка булькала, часа 1,5, зависит от размера мяса, может больше может чуть меньше. Достать и горячую натереть специями по вкусу, у нас обычно красный перец и чеснок. Положить в контейнер под пресс, как остынет убрать в холодильник, я обычно кладу на ночь. Потом достать, снять нитку. И можно резать на бутерброды. Оно так спресовывается, что как буженинах получается. Мы ещё таким способом рулет из пульки делаем, там чуть заморочнее, но тоже оч вкусно.