Как приготовить торт «Красный бархат»?

На днях делала

Красный бархат ♦♥

Для бисквита ♥

♦Мука - 340 г

♦Сахар - 300 г

♦Какао - 1 ст. ложка

♦Соль - 1/4 ч. ложки

♦Разрыхлитель - 2 ч. ложки

♦Сода - 1 ч. ложка

♦Яйца - 3 шт.

♦Кефир 3,2% - 200 мл

♦Сливки 33% - 80 г

♦Масло подсолнечное - 300 г

♦Краситель пищевой красный (жидкий) - 2 ч. ложки

Для крема♥

♦Творожный сыр - 350 гр

♦Сахарная пудра - 100 гр

♦Сливочное масло - 100 гр

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

♦Приготовление♦

🌸Смешиваем все сухие ингредиенты и просеиваем два раза

Мука, соль, сода, разрыхлитель, какао

🌸Затем добавляем

Кефир, яйца, масло, сливки, краситель и сахар

🌸Сбиваем на средней скорости до однородной консистенции, и оставляем на 5 минут

🌸Форма для выпечки 18-20 см

🌸 Выпекать 170-180° до сухой зубочистки, зависит от вашей духовки

🌸Готовый бисквит охладите на решетке. С коржа срежьте полукруглую верхушкуверхушку

🌸Бисквит разрежьте вдоль на 3-4 коржа

♦♦Крем♦♦

🌸Мягкое сливочное масло взбейте миксером с сахарной пудрой до пышности(масло комнатной температуры)

🌸Добавляем творожный сыр

🌸Начинаем собирать торт