Рецепт ванильных капкейков с шоколадом

Нашла рецепт вкусных классических капкейков, видео есть в Инста ( arfine_m_a ), и в моем Телеграм https://t.me/arfine/291

Ванильные кексы с шоколадом🧁

Сахар - 120г

Мука просеянная - 200г

Масло сливочное (комнатной темп.) - 120г

Ванильный сахар - 1/2 ч.ложки

Разрыхлитель - 10г

Соль - щепотка

Молоко - 60г

Яйцо - 3шт

Шоколадные капли - 1/2 стакана (можно на ваш вкус)

Приготовление:

Масло с сахаром взбиваем до побеления массы, примерно 5мин. По одному добавляем яйца и взбиваем. Соединяем раздельно муку, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Добавляем к маслинной массе 1/3 из сухой массы и перемешиваем. Вливаем 1/3 молока и перемешиваем. Далее чередуем сухую смесь и молоко, кроме последней части муки. Последнюю часть сухой смеси с мукой смешиваем с шоколадными каплями, добавляем к тесту и перемешиваем. Готово.

Выкладываем тесто в формочки для кексов, заполняя на 1/2 и выпекаем 25-30 мин на 170-180 градусов до готовности. Как только подрумянятся - проверяем готовность зубочисткой.

Приятного аппетита!👩🏻‍🍳