Чем заправлять оливье, чтобы он был вкусным?
Как и чем вы заправляете салат оливье.?я заправляю майонезом и оно у меня всегда безвкусное, не сочное
Комментарии
Нужно в салат обязательно горошек вылить, вместе с жидкостью из банки 🙌🏻, картошечка лучше пропитается. Плюс майонез..
Всегда сочно, даже со свежими огурцами!!
@minka_adil, да с чего 😁… ну если вы переварите картошку - будет каша конечно))
В мазик добавляю немного водичку от горошка, что оливье был не сухим
Может огурцов мало? Для меня разницы нет, какие огурцы (свежие или соленые)..Всегда заправляю майонезом. Но не всё сразу, а порционно.
Побольше огурчиков, лучка мелко порезать и с майонезом норм.
Попробуйте добавить в оливье 50/50 маринованные и свежие огурчики, очень сочно и вкусно
Только майонезом,если важно,то Слобода Оливковый,другие мазики мне не заходят по вкусу.
В оливье кладу не соленые( в прямом смысле слова) ,а маринованные огурцы,в идеале корнишоны Дядя Ваня *По берлински* ,очень пикантный с ним вкус,и плюс свежий кладу обязательно. Ну и горошек) Ещё лук репчатый,зелёный и немного укропа) Вкус бомба всегда.
Думаю,от ингредиентов в салате вкус тоже зависит сильно.
А какую колбасу берёте? Марку? И в какой пропорции кладете маринованный огурчик и свежий? Подскажите, пожалуйста 🫶
@tashaaa ,колбасу берём докторскую нашего местного производителя,думаю что в Москве тоже он есть,но не везде, называется "Фабрика Качества", маринованный и свежий огурчик беру в соотношении 2:1,маринованного должно быть больше однозначно. И свежий огурец режу и слегка отжимаю,чтоб в салате не дал много воды,и его кладу прям перед самой подачей 🥗
Майонезом.
Почему не сочное? Может огурцов соленых мало, или горошек сухой.
С чем делаете? С курицей суше оливье.
Майонезом заправляю, все ок ☺️