Да там все просто, так сказать на скорую руку:
Фарш400гр
Рис 100гр( можно и без него)
Грибы на глаз
Помидор 1
Лук 1 крупную
Специи( какие любите к мясу)
Майонез с чесноком
Фарш жарим со специями
Рис отвариваем
Грибы, лук, помидор тушим
Все смешиваем, доводим до вкуса .
Заполняем перцы, я каждый оборачиваю фольгой, чтобы не очень развалились, сверху майонез с чесноком.
Отправляем в духовку, в каждую порцию добавить немного воды, запекаем до мягкости перца, при подаче можно посыпать сыром.