Девчонки, ловите рецепт панкейков.

Пекла их уже раз 200, всегда получаются идеальные)

250 мл свежего молока

1 яйцо

3 ст ложки сахара

Щепотка соли

1 ст ложка масла (подсолнечного или растопленного сливочного)

1,5 стакана муки (просеять)

1 ч ложка соды (без горки, гасить не нужно)

Все ингредиенты смешать вручную, без миксера.

Выпекать с двух сторон на сухой сковороде с антипригарным покрытием, на маленьком огне, без масла.

После появления пузырьков перевернуть широкой лопаткой.

Очень вкусно с мёдом, сиропами, любым вареньем, сметаной)

На фото панкейки, которые сделала я. Получаются пышные и нежные 😋