Я, окончательно, перешла на пикули😍
Сначала начали делать, когда оставались малыши по осени, потом уже специально выбирали, а крайних два года, только такие баночки и уходят, лучше всего!)
Мои богатыри😊
Всё, что на первых фото, далее ушло в баночки☺️ плюс горошек нынче добавила!)
Блин, я подумала , что Пикули- это такая форма банки 🤣🤣 все очень красиво 😻 и банки и овощи🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
@tihon12_89, @amaslikova222, @nazarenkoelena799,
Девочки, только руки добрались!)
Бланшировка цветной капусты и патиссоны. 2-3 минуты в кипящей, соленой воде. Перец протыкаем зубочисткой у плодоножки, несколько раз. Морковку обдать кипятком.
Зелень/укроп, горошек чёрный перец, чеснок, хрен, лаврушка. Это обязательно. Можно петрушку, кто любит. Ш
Цветная капуста, перец, помидорки, огурчики, горошек, патиссоны, кабачки маленькие, Марковка.
На 1,5 литра воды, стакан сахара, 2 ст ложки соли. Когда закипит, доставляем уксус 70% 1 ст ложку. Кипящим рассолом заливаем приготовленные овощи в банке, до самых краев. Накрываем крышкой и даём 15-18 минут так стоять. У меня банки 1.8. Рассола хватает на полных 2 банки. Потом просто ещё раз делаю.
Рассол не выливаем на второй раз.И потом эти банки стерилизуем 15-18 минут. Закрутили. Перевернули и накрыли.
Хранить можно не в холоде, но я всё равно храню в холодильнике.
Ася·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Это сильно красиво😍
Полина·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
@tihon12_89, @amaslikova222, @nazarenkoelena799,
Девочки, только руки добрались!)
Бланшировка цветной капусты и патиссоны. 2-3 минуты в кипящей, соленой воде. Перец протыкаем зубочисткой у плодоножки, несколько раз. Морковку обдать кипятком.
Зелень/укроп, горошек чёрный перец, чеснок, хрен, лаврушка. Это обязательно. Можно петрушку, кто любит. Ш
Цветная капуста, перец, помидорки, огурчики, горошек, патиссоны, кабачки маленькие, Марковка.
На 1,5 литра воды, стакан сахара, 2 ст ложки соли. Когда закипит, доставляем уксус 70% 1 ст ложку. Кипящим рассолом заливаем приготовленные овощи в банке, до самых краев. Накрываем крышкой и даём 15-18 минут так стоять. У меня банки 1.8. Рассола хватает на полных 2 банки. Потом просто ещё раз делаю.
Рассол не выливаем на второй раз.И потом эти банки стерилизуем 15-18 минут. Закрутили. Перевернули и накрыли.
Хранить можно не в холоде, но я всё равно храню в холодильнике.