Кхао Пхад с креветками: рецепт тайского жареного риса
Кхао Пхад или жареный рис по Тайски🍴🌴
Добавки могут быть разные (курица/свинина/морепродукты/креветки)
У меня с креветками 🍤
Конечно вкус получился не совсем оригинальным, но муж сказал похоже😃
ЧТО НУЖНО?
2 стакана вареного риса, (в идеале можно предварительно отварить рис в рисоварке)
У меня Местный рис 🍚 Сорт Жасмин, это самый вкусный и ароматный рис в моей жизни.
Чеснок 🧄-4 зуб
Соевый соус -3-4 ложки
Рыбный соус -2 ложки
Красный перец 🌶 сухой, соль по вкусу
Зелёный лук
Яйцо 🥚-2 шт
По желанию лайм, если нет возьмите 🍋
Масло оливковое
Ну и курицу/ в моем случае креветки 🍤
РЕЦЕПТ:
Раскалить сковороду, влить масло и отправить мелко нарубленного 2 зуб чеснока, буквально несколько секунд (ждите чесночного лёгкого аромата) закидываем мелко нарезанное кур филе/либо креветки
Филе жарим до готовности!
Креветки 1,5 минуты!
Убираем креветки в сторону, ставим сковородку на плиту добавляем масло и вливаем 2 взбитых яйца (жарим как скрембл)
Убираем в сторону.
Берём глубокую сковороду, туда масло и оставшиеся 2 зуб чеснока.
Выкладываем отварной рис, перемешиваем, добавляем готовые креветки и яйца.
(Я ещё добавила хортекс😃готовила его тоже отдельно)
Добавляем все соуса (соевый и рыбный), немного красного перца, соль по вкусу. Готовим 3-5 минут. Посыпаем зелёным луком. Подаём со свежими огурцами и половинкой лайма(при желании надо сбрызнуть им рис)
Приятного аппетита 😋
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Спорим с мужем...
1. Надо ли добавлять сырое яйцо при приготовлении пюре? 🤔😆 я например против, так привыкла, запугана болячками🙈 муж добавлял раньше, до жития со мной 🤣 временами эта тема всплывает в нашей жизни 😆
2. Надо ли промывать макароны? Я не промываю, потому что считаю, что готовый продукт мыть сырой водой, такое себе, опять же запугана болячками😆 просто перемешиваю, по мере их остывания. Муж за промывать
3. И вечный спор - мыть ли яйца?
Я не мыла, если конечно на них нет прям перьев и ...
Льняной коктейль для похудения: опыт и результаты
Опять начала пить семена льна 🤪
Объясню...если пить семена льна каждый день утром, у меня вместо завтрака, то твоё тело преобразится уже через месяц-это проверено мной 😌
В чем подвох? Потому что охото жрать нормальный завтрак, а не это😅
Но результат того стоит🙂 кг уходят, шлаки уходят, нормализуется стул, подтягивается кожа- это то что ощутила я. Можете прочитать в интернете.
Пью я обычно 5 дней пью с утра (завтрак) 2 дня завтракаю чем хочу.
И так месяц. Потом недельку можно перерыв сделать.
К...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...